Защо да ядем овесени ядки всеки ден - Практични рецепти

ядем

Най-добрият начин да започнете деня си е с богата закуска. Досега овесените ядки са една от най-здравословните храни, които можете да ядете през първата част на деня, но не само. Ето защо трябва да ядете овесени ядки възможно най-често.

Ползите от яденето на овесени ядки

Помага ви да поддържате теглото си

Ако започнете деня си с порция овесени ядки, със сигурност ще забележите, че теглото ви няма да колебае, дори имате шанс да отслабнете. Овесените ядки съдържат много фибри, което дава усещане за ситост, което продължава по-дълго. По този начин ще можете по-лесно да устоите на изкушението да ядете нездравословни закуски между храненията.

Понижава нивата на холестерола

Някои изследвания показват, че определено вещество в овесените ядки, наречено бета-глюкан, значително намалява нивата на холестерола. В случая с тези с висок холестерол, включването в диетата на 3 грама фибри от овесени ядки на ден намалява холестерола с 8-23%. 3 грама фибри се намират в около купа овесени ядки.

Понижава кръвното налягане

Тези, които страдат от хипертония, могат да забележат намаление в нея след включване на овесена каша в диетата. В същото време, консумирането на по-дълъг период от време може да помогне за намаляване на нуждата от специфични лекарства.

Те могат да предотвратят диабет тип 2

Различни проучвания показват, че хората, които включват пълнозърнести храни в менюто си, имат риск от развитие на диабет тип 2 с до 61% по-ниско. В същото време тези, които вече страдат от диабет, също се възползват от консумацията на овесени ядки: нивото на кръвната им захар се увеличава значително по-малко след ядене на овесени ядки, в сравнение с яденето на хляб или ориз.

Източник на хранителни вещества

Зърнените култури са богати на антиоксиданти и минерали, сложни въглехидрати и желязо.

78 грама овесени ядки съдържат:

  • 191% от RDA (препоръчителна дневна доза) от манган.
  • 41% от RDA фосфор
  • 34% от RDA магнезий
  • 24% от RDA мед
  • 20% от RDA желязо
  • 20% от RDA цинк
  • 11% от RDA фолиева киселина
  • 39% от RDA тиамин (витамин В1)
  • 10% от RDA пантотенова киселина (витамин В5)
  • ниски количества калций, калий, витамини В6 и В3.