Защо да изберете по-етична диета
Всеки път, когато ядем, разбира се, съдържанието на нашата чиния задоволява глада ни, но също така оказва влияние върху здравето ни, околната среда и планетата с главно P, ако вземем предвид условията на живот на много работници в хранителната индустрия, света глад и хуманно отношение към животните. И така, какви са ключовете за етичното хранене ?
"Яжте добре" е яжте здравословно и балансирано за задоволяване както на стомаха, така и на нуждите на тялото. „Яжте по-добре“ е да отидете още по-далеч и да давате назаем обърнете внимание какви храни избирате да си сложи чинията, да се интересува от цялата верига, която им позволява да стигнат до там. A етична храна следователно има за цел да се опита да ограничи последиците от нашия избор върху другите и защо да не промени нашия агро-хранителен модел.
Етична храна: сложете голяма щипка съвест в чинията си
Да вземем малко преувеличен пример, макар че желанието да се яде само суши е решение, което включва само този, който го вземе, решението да се яде само китове суши е решение, което създава морален проблем. Наистина ли е етично изборът на застрашен вид да се избере като основа на диетата му ?
За да се храните по-добре, трябва да имате предвид четири основни принципа.
Справедлива цена за качествен продукт
Нашите интензивен селскостопански модел, който продължава да потъва в кризата, е източникът на много хора замърсяване (вода, почва, въздух и т.н.), които неизбежно имат разходи, които са все по-малко невидими ... В провинцията фермерите и служителите в сектора са на първа линия, когато са изправени пред рискове от пестициди, както и жителите на фермите.
Въпреки стачките и скандалите, ценови натиск върху производителите продължава и като правило, качество на продукта в рафтовете се влошава.