Защо балансираният киселинно-алкален баланс е толкова важен
и киселинно причинява болка! И уморен. И депресиран ...
Киселините имат смисъл - когато са там, където им е мястото. Например в стомаха: образуваната там солна киселина има множество задачи, включително елиминиране на патогенни микроби. Бактериите на киселата флора в червата осигуряват здравословна защита и образуването на късоверижни мастни киселини. Те от своя страна играят роля в нежеланите възпалителни процеси и в редица метаболитни процеси в човешкото тяло. Млечнокиселите бактерии създават киселинен климат във влагалището и предотвратяват разпространението на гъбички и бактерии.
В други части на тялото обаче киселините са всичко друго, но не и здравословни. Следователно балансираният киселинно-алкален баланс е от голямо значение за нашето здраве - вероятно повечето от вас вече са чували за него. Но какви вреди причиняват киселините в организма, как забелязваме това и как всъщност се прекисляваме?
Киселините, които тялото не може да отдели или неутрализира, се съхраняват в съединителната и фасциалната тъкан. За повечето хора обаче има постоянен натиск на киселини и процесите на детоксикация вече не следват темпото. При повечето мои пациенти черният дроб е на границата на капацитета си, който между другото не може да се прочете от обичайните „лабораторни стойности на черния дроб“. Така че има истински киселини, които правят съединителната тъкан знойна. Можем да почувстваме това като болезнени бучки в мускулите, така наречените миогелози. Но камъните в жлъчните пътища или бъбреците също възникват от ацидоза. Това усещане, че всичко някак малко боли и се чувства лепкаво и неподвижно, е типичен признак на свръхкиселост.
Телата ни се опитват да балансират киселинните отлагания с основни минерали, включително калий, калций, магнезий и желязо. Тялото изважда това от складовете си, което води до деминерализация на костите например.
Възможни оплаквания при свръхкиселост са изтощение и липса на шофиране, депресивно настроение, хронично възпаление, сърбеж, чупливост на ноктите и косопад, мускулни крампи, болки в мускулите и ставите, и ... ревматизъм и алергии, синдромите на нервна болка и умора са класически разстройства на хиперацидитността, както и невродермит и разбира се подагра.
Тялото ни се опитва усилено да изхвърли киселинните метаболитни крайни продукти. Това се случва и през кожата, наред с други неща. Потта ни се използва не само за охлаждане, но и за детоксикация на тъканите. Твърде киселата пот атакува кожата, изсушава я, създава малки пукнатини и патогени могат да попаднат в тялото тук. Киселата кожа насърчава гъбичните инфекции. Лигавиците се дразнят от киселини и тяхната защитна функция е нарушена.
Чували ли сте някога за защитната киселинна мантия на кожата? Индустрията обича да предлага това на пазара, за да продава определени продукти. За съжаление това е пълна глупост и дори вредно за вашето здраве. В действителност, в развитите страни кожата има леко киселинно рН. Това обаче показва, че телата ни се опитват да провеждат киселини през кожата. Колкото по-кисела е тъканта, толкова повече трябва да излезе. Киселата кожа следователно е признак на детоксикация и не физиологично, а само състоянието на прекалено киселия богат човек. Интересното е, че рН на кожата очевидно става все по-киселинно през последните няколко десетилетия. Това е признак за увеличаване на "подкисляването" на организма. Следователно тази киселинна мантия не се използва за защита, така че не трябва да се поддържа при никакви обстоятелства!
Киселините се балансират по основи, така че грижата за кожата трябва да бъде по-алкална. Вземете вана в алкални вани, това се използва за детоксикация, тъй като киселината може да се отдели чрез осмотични процеси. В никакъв случай не трябва да размазвате кисели "продукти за грижа" върху кожата си, защото киселина + киселина влошават ситуацията още повече. Така че просто изтласквате киселината обратно в тялото. В резултат на това се увеличават и алергиите и кожните заболявания. Използвайте леко алкални продукти за грижа за тялото и по този начин подкрепете естествената детоксикация на тялото, както и неговите повторно омазняващи свойства.
Между другото, околоплодната течност, която сме къпали 9 месеца преди раждането, е леко алкална, стойността е над 7 pH! Ако природата е установила това като естествено, защо сега да се къпем кисело? Може да се твърди, че бебето не се нуждае от козина в корема на майка си, тъй като няма външни патогени. Но кожата, която е непокътната и не се дразни от киселини, е най-добрата защита.
От една страна, това има много общо с диетата. Разграничаваме киселите, образуващи киселини, неутрални и основни храни и тези, които съдържат киселини и имат кисел вкус, но се метаболизират от здравия организъм. Оцетът и киселото зеле, цитрусовите плодове и повечето плодове принадлежат към последните. Те съдържат киселини, вкус са кисели, но обикновено се метаболизират по алкален начин.
Храните, образуващи киселина, са предимно богати на протеини, защото превръщането на протеина води до образуването на киселини, особено сярна киселина. Тук трябва да се споменат месото и колбасите, но също така и сиренето и млечните продукти. Фосфорната киселина се образува от фосфат. Фосфатите правят водата устойчива на нарязване - затова те се намират главно в колбасите.
Бобовите растения съдържат ценни съставки, но също така се метаболизират киселинно, защото съдържат протеини.
Черният чай и алкохолът са киселинни агенти. Кафето, от друга страна, може да стимулира киселини в стомаха поради дразнещите танини, но всъщност е доста алкално.
Използването на мазнини и въглехидрати, наред с други неща, произвежда кетонова киселина и млечна киселина. Фъстъченото масло и хидрогенираните растителни мазнини се считат за кисели съединения. Екстремните подкислители са предимно захар и сладкиши! Те водят до деминерализация и по-специално до консумация на витамин В1. Това важи и за всички продукти от бяло брашно.
Киселините са силни клетъчни токсини. Те увреждат ензимните системи, налични в клетките, тъй като те функционират оптимално само в тесно ограничен диапазон на pH.
Алкалните и образуващи основи храни имат алкален ефект върху тялото ни, независимо от метаболитното състояние на организма. За да се предотврати свръхкиселяването, следователно трябва да се ядат следните храни: картофи, зеленчуци (изключение: домати), суроватка, плодове, бадеми, сулфурирани сулфати, повечето билки. Пийте много вода или билкови чайове.
Пълнозърнестите продукти се считат за неутрални в киселинно-алкалния баланс.
Въглеродният диоксид се издишва през белите дробове, който се създава от въглеродна киселина с вода. Бъбреците отделят киселини. Нарушенията в тези два органа водят до подкисляване на организма.
Умерените упражнения водят до засилено дишане. Дишането дълбоко може да се изкисли. Упражненията също помагат за премахването на токсините и киселините от тялото. Следователно колоезденето, туризмът и разходките са добри срещу прекаленото вкисляване. поеми си дълбоко въздух!
В случай на стрес, все повече хормони на стреса се освобождават в дългосрочен план. Когато тези хормони се разграждат, се произвеждат киселини. Те също променят начина, по който дишате. Хората в стрес дишат по-плитко, недостатъчно кислород попада в кръвта и тъканите не могат да бъдат почистени достатъчно. В същото време това намалява доставката на енергия и по този начин увеличава производството на млечна киселина.
Състезателният спорт ви вбесява. В случай на силен стрес, по време на анаеробно производство на енергия се получават странични продукти, които вече не могат да се използват и които водят до подкисляване в организма. Произвежда се млечна киселина, която преминава в кръвта като лактат. Като правило засегнатият мускул става хиперациден само за кратко време. Ако обаче в организма има вече съществуващ киселинен проблем и ако няма възможност да се буферира, това състояние повишава киселинността на организма.
Дъвчете достатъчно! Храносмилането започва в устата, слюнката е основна и следователно може да противодейства на подкисляването, особено когато става въпрос за усвояването на въглехидратите. Може би вече сте забелязали, че хлябът, който е бил дъвчен дълго време, започва да има сладък вкус?
Подозирате ли, че може да сте прекалено кисели? „Ти си това, което ядеш“ е популярната поговорка. Но дори и на алкална пълноценна хранителна диета, тялото ви може да не е в състояние да отдели натрупаните киселини и сте прекалено киселинни. Тествайте с тест ленти от аптеката, няколко пъти на ден и в продължение на поне 3 дни с това, което е известно като средна урина. Резултатът от измерването трябва да показва колебания през деня. Сутрешната урина трябва да е леко кисела, тъй като черният дроб е активен през нощта и отделя киселини. По време на деня урината винаги трябва да бъде ясно алкална.
Ако няма колебания и стойностите са предимно в киселинния диапазон, това е индикация за латентно свръхкиселяване.
Ако те са предимно в основния диапазон, без диетата да е чисто основна, това е индикация за възможна неспособност за отделяне на киселини. Тогава киселините се отлагат някъде и бъбреците няма да ги изведат навън.
Липсващите колебания в стойностите са индикация за възможни бъбречни или чернодробни заболявания или минерален дефицит, особено на цинк.