Засаждане на швед, грижи и отглеждане
Съдържание
Засаждане на ряпа
Отглеждане и грижа за ряпа
Ястия от рутабага
Рутабагата е най-устойчивият на студ, най-неизискващ за грижи и много питателен зеленчук. Това кореноплодно растение от семейство зеле е хибрид от кръстосване на ряпа със зеле.
Рутабагата се култивира като двугодишно растение. През първата година се образува месеста коренова култура, използвана като зеленчуково или фуражно растение. През втората година кореноплодните култури дават цъфтящи издънки и образуват семена. Растението е кръстосано опрашено, лесно се опрашва с диви роднини (рапица, дива ряпа, рапица). Кореноплодът е с кръгло-плоска форма, пулпът е жълт в различни нюанси или бял. Семенен храст с височина от 80 до 170 см. Семената са тъмнокафяви или лилаво-черни, трудно е да се разграничат от зелевите семена, но те могат да бъдат разграничени по следния начин: ако зелевите семена дават лепкав разряд при нарязване, тогава семената от червеника не.
Засаждане на ряпа
Рутабагите могат да се засяват на открито или да се отглеждат като разсад. Дълбочината на засаждане на семена при сеитба в земята е 1-1,5 см. Плътност на изправяне - 35 растения на 1 кв. м. Препоръчителна схема за засаждане: междуредие - 60-70 см, разстояние между растенията в ред 4-5 см. Грижите за културите включват унищожаване на почвената кора (разрохкване), плевене и поливане. За борба с вредителите (кръстоцветна бълха, зелева муха) се използват стандартни препарати.
Отглеждане и грижа за ряпа
Технологията на отглеждане на швед не е сложна. Rutabaga дава добри добиви при всяко време, с малко поддръжка и на всякаква почва. Най-добрите предшественици на рутабаги от зеленчуци в сеитбооборотите са краставици, тиквички, домати, но зелето не е желателно, тъй като червеите и зелето имат често срещани болести и вредители (кила, бактериоза, формоза, кръстоцветна бълха, зелева муха).
При отглеждане на рутабаги чрез разсад във филмови оранжерии на хребети и разсадници, сеитбата на семена се извършва 40-50 дни преди засаждането на разсад на открито. Дълбочината на засяване е 1-1,5 см, разстоянието между растенията е 7-10 см, консумацията на семена е 4,5 г на 1 кв. м. Преди вземане на проби от разсад се изисква обилно поливане. Избраните разсад се засаждат в земята същия ден. При слизане трябва да се внимава точката на растеж да не е покрита със земя. Подходящи за засаждане са разсад, който е образувал 5 истински листа.