Започва фестивал на уличната храна - Клуж-Напока
Фестивал на уличната храна - успешен дебют в Клуж-Напока
Първият фестивал на уличната храна в Румъния започна с голям успех. Хиляди гастрономи преминаха през портите Фестивал на уличната храна на 7 юли и се насладиха на ястията, приготвени от над 50 продавачи, присъстващи на фестивала. Алея на стадиона ще бъде домакин на Street Food Festival до 10 юли, събитие, предназначено да предложи нов подход към кулинарното поле и да зарадва всички ядящи с най-вкусните ястия, приготвени от известни готвачи.
Над 50 щанда присъстват в Фестивал на уличната храна, те отвориха апетита на хората от Клуж и не само. Гурметата се възползват от рецепти, внимателно приготвени от опитни готвачи от обяд. Посетителите на фестивала имаха спокоен ден, подходящ за разходка в парка, вкусен бургер, вкусен сладолед и готина бира. Шеф Фоа заедно с Flavors дойдоха в Клуж с оригинална рецепта за пастърма, Главен готвач извън мрежата с Porchetta Sandwich, и тези от Аростицини с италианската традиция. Присъстващите на Street Food Festival също тестваха азиатски, мексикански, канадски, немски, средиземноморски и разбира се румънски кулинарни специалитети. В същото време гастрономи щурмуваха щандовете на Pop-Up Market, където купуваха различни продукти, за да им помогнат да развият кулинарните си страсти.
„Можем да кажем, че първият ден на фестивала беше успешен. Смятаме, че по време на фестивала през първия ден общият трафик е бил 9000 души, които са се насладили на абсолютно всички екстри от фестивала. Бяхме изключително доволни да видим, че за обедната почивка значителен брой хора избраха неконформистка обстановка, а именно Фестивала на уличната храна. Освен това приканваме всички гастрономи да ни посетят на Алея Стадион в Клуж-Напока до неделя, 10 юли, и да отпразнуваме заедно успешния дебют на първия фестивал на уличната храна в Румъния. " - Нели Борза, ръководител на проекта Фестивал на уличната храна
Първата вечер на фестивала завърши със суперконцерт, предложен от JazzyBit да се Фестивална сцена и с прожекцията на филма История на готвенето да се Кулинарно кино на открито. Малките също се насладиха на ден, пълен с дейности в Kids Zone, но и на кулинарните изненади, подготвени, от пъстър сладолед до понички и ароматни палачинки.
Гурметата все още се очакват до 10 юли на Алеята на стадиона, където могат да опитат много ястия и да се насладят на изненадите, приготвени от екипа Фестивал на уличната храна. Повече подробности и пълната програма са достъпни на: www.streetfoodfestival.ro
Фестивалът на уличната храна е събитие, организирано от Агенция Защо не заедно с Асоциацията на мениджърите ++.
Представено от: Домашна градина
Основен партньор: Силва
Партньор: Coca-Cola
С подкрепата на: Кметство Клуж-Напока и местен съвет, посетете Клуж-Напока, правителство на Румъния - Департамент за междуетнически отношения, Казино Център за градска култура
Ние поддържаме: Servus! Клуж-Напока 2021
Какво представлява програмата на Street Food Festival?
• четвъртък - 07.07.2016г
Street Food Festival, събитие, представено от Home Garden, отваря врати на 7 юли, започвайки от 12:00 с живи сесии, предлагани от артистите, поканени на фестивала. Музикалните ноти ще бъдат подправени с първите ястия от фестивала, които ще примамят
със специалната си миризма всички гастрономи. След 18:00 часа Essential Notes, Fish in Oil и JazzyBit ще излязат на сцената на сценичния фестивал, а в Teo’s Kitchen’s Chill Zone Teo всички любители на кухнята очакват сесия Meet & Greet. Тази сесия ще бъде последвана от семинар за занаятчийска бира и прожекцията на филма История на готвенето. Вечерта ще завърши с отличен бургер, специално изработена занаятчийска бира и дизайн на УЕФА ЕВРО 2016 полуфинал.
• петък - 08.07.2016г
Вторият ден на фестивала ще започне с сесия Meet & Greet с шеф Фоа, който ще представи някои от своите трикове от кухнята. Саундтракът в петък ще бъде осигурен от Groove Salad, Dj Marwan, Balcony Players, Zombori, Koszia & The Hotshots и Blue Nipple Boy. At Chill Zone ще продължи втория ден от поредицата семинари на Craft Beer, последван от прожекцията на късометражен филм „Свещените вкусове на Сицилия“ и филма „Изгорени.
• събота - 09.07.2016г
Уикендът ще започне на Street Food Festival в 10:00 с Bookstory, последван от работилница Raw Vegan Food и поредица от музикални моменти в компанията на Alex HG & Vamanu, DigitaLove, Kepler not Kopernicus, Le Minion & The Band, Cuantune и Helen. Също в същия ден публиката ще може да присъства на арменско танцово шоу, Craft Beer Workshop и прожекцията на филма Chef, предшестван от късометражните филми: Shabu-Shabu Spirit, Barbescue and Food в Централен Тексас.
• неделя - 10.07.2016г
Последният ден от първото издание на Street Food Festival ще завърши в сила с 50-те доставчици, добра музика, предлагана от: Gopo, Paul Socol, Marton Hangacsi, A-C Leonte, Lights Out и Vera Jonas Experiment. В Chill Zone публиката ще може да участва в най-новата поредица от Craft Beer Workshop и ще може да гледа филма „Пътуване на сто крака“. Фестивалът ще завърши в компанията на финала на УЕФА ЕВРО 2016.
През всичките 4 дни на фестивала, любителите на кулинарното поле са поканени да се възползват от преживяването на Street Food Festival и да се насладят на всички дейности, създадени специално за тях. Малките няма да бъдат пренебрегнати, като имат на разположение Kids Zone, специално подредена палатка, в която ще се проведат поредица от дейности с кулинарна тематика, от работилница за готвене до представяне на добри обноски и много други игриви изненади.