Започнете витаминизиращата диета сега! Ето какво да ядем
От септември до април това се случва само в понеделник с „r“ в името и това беше еквивалентно за вас, като дете, със задължителните ежедневни хранения от витамини и минерали, които майка ви съвестно ви администрира, пише Femeia.ro . Откакто сте на крака (хайде, малко сте разклатени), сте забравили за този здравословен витаминен план; където добавяте, че храненето не е точно такова, което насърчава усвояването на елементите, от които тялото ви се нуждае. Тук температурите падат, както и продължителността на деня, а есента влиза в живота ви с някои рискове за вашето физическо и психическо здраве! Теоретично на ваше разположение е цял пазар от плодове и зеленчуци, който да ви помогне да покриете недостига на витамини и минерали, но също така и да направите депозити за студения сезон, както човешкото тяло е свикнало да прави от хиляди години. . Но има някои проблеми със събирането на тези чудотворни вещества от есенните храни:
→ Не ги яжте в необходимите количества или не яжте всеки ден изходните храни за витамини, които не могат да образуват отлагания в организма, като С и Е.
→ Не ги яжте правилно. Някои витамини се унищожават чрез термична подготовка (витамин С), а други, напротив, се извличат по-лесно от тялото от варени или варени храни, отколкото от суровата им версия (бета-каротин в морковите).
→ Не ги консумирайте правилно. Най-доброто време за ядене на плодове или зеленчуци е в хранителния сезон. Плодовете и зеленчуците са жива храна и запазват това свойство известно време след прибиране на реколтата. С течение на времето обаче те се консумират самостоятелно и губят витамините и минералите, които първоначално са съдържали.
→ Тялото не си върши работата. Има проблеми с имунната система, непоносимост към храна (може дори да не знаете за тях), които пречат на организма да усвои някои витамини и/или минерали.
→ Не ги свързвате правилно. Някои елементи се фиксират в тялото само с помощта на други. Например желязото в присъствието на витамин С, витамин D в присъствието на калций и т.н. Или вие сами саботирате усвояването на елементи чрез нещастни асоциации. Като какао, което предотвратява усвояването на калций при консумация на млечен шоколад.
→ И тогава, вие не знаете точно какво липсва на тялото или сумите, които трябва да допълвате. И тук идва специализираната помощ.
ЛЕЧЕНИЕ ЗА ВАШИТЕ НУЖДИ
Д-р Даниела Бурлаку, лекар по вътрешни болести, казва, че процедурата за вземане на решение за предписване на витаминни и минерални добавки на пациент е проста: всичко, от което се нуждаете, е медицинска консултация и набор от кръвни изследвания. А категориите пациенти с най-големи нужди в това отношение са: пушачи, хора, които пият често алкохол, жени, които приемат орални контрацептиви и хора, които са под стрес. Освен това се нуждаете от допълнително количество витамини и минерали в организма за следните ситуации, които есента носи:
1. Балансиране на имунитета срещу настинки и грип, които се размножават през студения сезон. В този случай звездите са витамини С, А, Е и В6, към които се добавят минерали като цинк, селен и мед.
Храни, които съдържат витамин С: цитрусови плодове, чушки, магданоз, плодове, ябълки, круши, зеле.
Храни, които съдържат витамин А: моркови, домати, кайсии, пъпеши, чушки, сливи.
Храни, които съдържат витамин Е: растителни мазнини (слънчоглед, царевица, маслини, соя, рапица, фъстъци), ядки, бадеми, фъстъци.
Храни, съдържащи витамин В6: картофи, моркови, зеле, зелен фасул, грах, леща, нахут.
2. Борба с депресията (есенна астения), причинена от студено време и съкращаване на деня. За тази ситуация има две комбинации от минерали, които помагат на психиката ви да се възстанови:
Калций и магнезий - незабавно успокоява нервната система, отпуска мускулите, намалява високото кръвно налягане срещу стрес, премахва мигрената. Освен това ще спите много по-добре и това помага на вашия морал, но и на имунитета ви!
Желязото и медта се отърват от чувството на безпокойство, толкова често усещано в прехода между лятото и есента, повишават доброто ви настроение, карат ви да спите по-добре и укрепват имунната ви система.
Храни, които съдържат калций: млечни продукти, зелени листни зеленчуци, бадеми, портокали, патладжан, дюля, целина, червено и бяло зеле, бял боб, хрян.
Храни, които съдържат магнезий: оризови торти, какао на прах, градински чай, босилек, ленени семена, сусам, лешници, зърнени храни, горчица, банани.
Храни, съдържащи желязо: тиквени семки, слънчогледови семки, леща, спанак, боб, ориз, сини сливи, пълнозърнест хляб, грах, яйца.
Храни, съдържащи мед: говеждо, морски дарове, грах, сушен боб, пълнозърнесто зърно, сливи, червено вино, животински органи
3. Повишаване нивото на интелектуални усилия с връщане от ваканция на работа. Този път трябва да допълните приема на витамини от група В, витамини С, Е, калций, магнезий, фосфор, коензим Q10, гинко билоба.
Храни, които съдържат комплекс витамин В: бирена мая, пълнозърнести храни, мляко, яйца, риба, банани, фъстъци, семена.
Храни, съдържащи фосфор: риба, мляко, ориз, пълнозърнести храни, ядки, яйца, семена.
Храни, съдържащи Q10: пиле, говеждо месо, боб, грах, леща, соя, портокали, ягоди, шам-фъстъци, ядки, соя, сусам.
В допълнение към тези често срещани проблеми с настъпването на есента, има две конкретни ситуации, от които жените се интересуват много и които трябва да бъдат лекувани особено през цялата година, а не само през студения сезон:
4. Желанието да забременеете и да имате здраво бебе. В този случай е много важно да приемате фолиева киселина (витамин В9) и витамини В6 и В12.
Храни, съдържащи витамин В9: броколи, грах, спанак, аспержи, маруля.
Храни, които съдържат витамин В12: месо, риба, кисело мляко, мляко.
5. Желанието да имате по-красива коса, нокти и кожа. Витамините от група В ви спестяват и този път, заедно с витамините Е, С, цинк и селен.
Храни, които съдържат цинк: стриди, сардини, месо, пълнозърнести храни, млечни продукти, тиквени семки.
Храни, които съдържат селен: тиква, слънчогледови семки, яйца, тлъста риба, агнешко.