Zander - биология
The Пайкперч (Sander Lucioperca, Син.: Stizostedion lucioperca, Lucioperca sandra), също Шлайф, Шил, Щука, Зъба на устата или Фогаш наречен, принадлежи към семейството на костурите (Percidae). Това е най-големият сладководен костур в Европа. Живее в Европа от речния басейн на Рейн до Урал и в Западна Азия в северозападна Турция и около Каспийско море. Зандър може да се намери и в солената вода на цялото Балтийско море. Те отсъстват в северната част на Скандинавския полуостров, в далечния север на Русия и в южния Балкански полуостров. След мерки за възстановяване на запасите, той също се е разпространил в западноевропейските води. Днес в Италия се среща поне в По. [1] [2] [3]
Имената Шлайф и Пайкперч са често срещани в немскоговорящите страни от 16 век с предпочитание към Шлайф лексикални записи до 20 век. Едва през 30-те години на миналия век правописът се използва често днес Z. дефинирани еднообразно. Името идва от средно-долен немски сандал, което според източноевропейския произход на рибата може да е било взаимствано от славянски (вж. по-старото czandas в Западна Прусия и Горна Сорбия сандак). В Австрия рибата Fogosch или Фогаш (от унгарски фогаз, където е унгарската дума за „зъб“) или, както в някои части на Долна Бавария, Шил Наречен. Освен това са известни и други регионални имена: Amaul, Canat, Nachmaul, [4] Sandar, Sandart, Sandbarsch, Sandel, Saumert, Schiel, Schindel, Süllö (в езерото Балатон), Zannat и Zant.
Характеристика
Зандърът има удължено, вретеновидно тяло. Гръбната перка е, както е типично за подобно на костур, подразделена на предна част с шиповидни лъчи и напълно отделена задна част с лъчи на крайниците. Главата е заострена, устата е дълбоко разцепена. Дългите, заострени зъби до малки зъби на четката стоят неравномерно в него. Предният ръб на хрилете е назъбен. Тялото има малки гребеновидни люспи. Той е зеленикаво-сив отзад, сребристо-бял към корема, ивици отгоре, мътнокафяв, също тъмно ивичест, мраморно-кафяв на главата и черночерен петнист по перките.
Судакът живее като хищна риба в бавно течащи реки, езера и пристанища в Европа. Може да се намери в регионите Елба, Одер и Дунав, а сега също и в районите Рейн, Мозел и Везер чрез окупация. Живее в по-дълбоки води и расте много бързо. Предпочита мътна вода, където не е нужно да се конкурира с щуката. Той ловува дребни риби като хлебарки, мошеници и костури и предпочита големи водни басейни с дълбочина най-малко четири до пет метра.
Средната дължина е 40–50 cm. В редки случаи може да нарасне до дължина от 1,30 м и тегло до 19 кг. Може да доживее до 10 до 20 години.
Судакът хвърля хайвера си през пролетта (предимно от април до юни) при температура на водата 12–15 ° C на дълбоко заземени 1–3 m дълбоки брегови зони, където изгражда плитки ями за хвърляне на хайвера. 150 000 до 200 000 яйца на килограм телесно тегло се отлагат поотделно и залепват с лепкавите си черупки върху камъни и части от растения. Мъжкият остава в гнездото и предпазва съединителя от заилване и от хвърляне на хайвера. Развитието до излюпването на ларвите с дължина 5–6 mm отнема около седмица. След като консумират жълтъчната торбичка, първо се хранят със зоопланктон, но след няколко месеца атакуват пилото на други видове риби. Те вече са дълги 6–10 см през есента. Мъжките стават полово зрели след 2–4 години, женските след 3–5 години с дължина 35–45 cm.
Судачът става все по-важен като хищна риба в сравнение с щуката, особено защото може да хвърля хайвера си в централните европейски речни системи, проектирани от човека, докато щуката обикновено вече не намира подходящи места за хвърляне на хайвера (заливни равнини, подводни растения, тръстикови ръбове). Судакът също има предимство тук поради подчертаната си способност да вижда в мътни води и в относителна тъмнина. В сравнение с костура, щука се отличава с по-добър слух, което се постига чрез два предни рога на плувния мехур, които се развиват по посока на лабиринта.
Поради предпочитанията си към дребните риби (поради относително малката уста) той може да бъде опасен за дребните видове риби, поради което мерките за отглеждане трябва да се разглеждат критично от гледна точка на опазването на природата. [5]
Това е важна и ценна хранителна риба с особено твърдо, бяло месо (филе без кости).
Формула на перка: [6] Дорзална 1 XIII/XV, гръбна 2 I-II/19-23, анали II/11-13, пекторални 15-16, вентрална I/5
Методи за риболов
Судакът се счита за срамежлива, предпазлива риба, която е трудно да се надхитри. Изключително рядко се ловят особено големи екземпляри с дължина над 90 см и тегло 7 кг. Най-големият зандър, официално измерен и претеглен и уловен с пръчка в Германия, е дълъг 106 см, тежи 15 кг и идва от Дунава. Малките хлебарки, рудници и кацалки са особено подходящи като стръв. Други добри риби за примамка включват мрачни, издути и ерши. По принцип е важно да се гарантира, че рибата със стръв е тънка. Висока гръб като Bream често се отхвърля. Като алтернатива могат да се използват и остатъци от риба или половинки. Като изкуствена стръв са подходящи каучукови риби (сенки), мигачи, воблери и туистери. Мухарският риболов с потъващи линии и стримери също може да бъде успешен. Всички примамки трябва да са 8–20 cm. Черната стръв улавя особено добре през нощта, тъй като цветът й контрастира с околността. В изключителни случаи щука се лови и за червеи и личинки.
Местата, където има много малки риби, са особено обещаващи. В езерата това са острите ръбове и подводните планини. В канали и плитки водоеми трябва да търсите щука на брега пред тръстика и полета на водни лилии.
В дните без замръзване времената за риболов са предимно вечерните и нощните часове, а в случай на замръзване - обяд. Най-уловните месеци са май и юни след хвърлящия хайвер сезон и септември до декември. Особено големите екземпляри се ловят през студения сезон. Месеците на риболов могат да варират и зависят от водата. Особено при отлив, щука може да се намери на тихите места в реката, където целевият риболов за тях си струва. Но също така по краищата на теченията в големите реки се ловят големи щукари по време на измръзване.