Замразяването помага да отслабнете у дома
Простото приемане на препарати от витамин А обаче не е целесъобразно, подчерта Флориан Кийфер от Катедрата по ендокринология и метаболизъм в излъчване на MedUni в сряда.
"Нашите резултати показват, че витамин А играе важна роля във функцията на мастната тъкан и оказва влияние върху енергийния метаболизъм. че се транспортира до правилните клетки в точното време ", обяснява ученият.
Изследователите от Kiefer демонстрират, че умереното приложение на студ води до увеличаване на витамин А и неговия кръвоносител, "ретинол-свързващият протеин", при хора и мишки. Над деветдесет процента от запасите от витамин А се съхраняват в черния дроб, при което студът трябва да подпомогне преразпределението на витамин А в мастната тъкан.
Прилагането на студ също доведе до превръщане на бяла в кафява мазнина ("покафеняване") с повишено изгаряне на мазнини и производство на топлина. Тази „трансформация на мазнините“ е свързана с повишена консумация на енергия.
Кафявите телесни мазнини са по-добри от белите
Бялата мастна тъкан е много по-често срещана в човешкото тяло, съхранява мазнини и се намира главно на корема, седалището и бедрата. Тялото може да падне обратно върху тези отлагания, когато се нуждае от повече енергия. Кафявите мазнини, от друга страна, изгарят енергия, като отделят топлина.
С увеличаване на възрастта и наднорменото тегло броят на кафявите мастни клетки намалява, поради което възможността за превръщането на бялата в кафява мазнина може да бъде нова терапевтична възможност за наднормено тегло и затлъстяване.
В изследването са участвали и учени от Харвардския университет в Бостън и университета Рутгерс в Ню Джърси. Резултатите са публикувани в най-доброто списание Molecular Metabolism.