Салата от фасул на баба (палео)

фасул

Баба ми не знаеше какво е „палео“, но винаги измисляше вкусна бобена салата. Между другото, цял Палео. Не исках да задържам рецептата, която често имаме като гарнитура. Всички приятели с оцет са на точното място тук. Салатата е наистина хубава кисела и лук.

Някои може би се чудят сега: боб? Палео? Всъщност зеленият фасул е малко изключение, тъй като той има по-малко „свойства на зърната“, отколкото „свойства на зеленчуците“, т.е. едва ли има някакви анти-хранителни вещества и сравнително малко въглехидрати. В

Трудно е да се каже не на тази гарнитура: бобена салата.

Рецептата: Салата от баби (палео) боб

съставки

  • 400 г зелен фасул
  • 0,5 зелен лук
  • 3 супени лъжици бял балсамов оцет или ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка (и) сол и черен пипер

подготовка

  1. Измийте боба и отрежете краищата, ако е необходимо.
  2. Задушете зърната, докато станат твърди за захапката.
  3. Накълцайте зеленчуковия лук на малки кубчета.
  4. Смесете дресинг: смесете оцет, олио, мед, сол и черен пипер.
  5. Изсипете дресинга и лука върху зърната. В края можете да добавите пресен пипер върху цялото нещо.

Пасва на

Салата от боб: класически и без излишни напитки

Рецептите, които ви напомнят за детството, винаги са най-добрите. Салатата от боб определено е една от тези класики!

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

17 коментара

Добре ли е и зеленият фасул от буркана? Така че, ако трябва да се направи бързо.

Здравей Вече 2,5 години съм на пистата Палео и на ваша страна. Наистина велико. Благодаря предварително. Но сега към бобената салата от бледата баба. Аз също задуших лука много леко и го задуших с малко бял балсамов оцет, защото вече не харесвам суровия лук. Следващия път ще разбъркам малко пържен бекон. Трябва да мисля, че се вписва доста добре. Така че благодаря отново за абсолютно страхотните идеи за рецепти ....

С радост, Маркус:) Радваме се да ви видим на наша страна. LG, Anja

Исках да предложа маркиране на рецептите и за други неща. Аз напр. не би ял тази рецепта като диабетик, защото е пълна със захар (не означава трапезна захар). Балсамовият оцет се прави от грозде, ябълковият оцет се обяснява, и двата вида са плодовете с най-много фруктоза и трябва да бъда много внимателен с тях, защото в противен случай ще го забележа директно в мозъка. И медът също е в него, с инвертна захар. За непоносимите към фруктоза салатата би била наистина лоша. Следователно, моето предложение би било да напишете някъде до заглавието дали е подходящо за диабетици или за непоносими към Frultose, тогава можете да си спестите разочарованието, ако прочетете рецептата и устата ви вече напоява.
VG

ние сме съставили поне рецепти с ниско съдържание на фруктоза. Може би това ще ви помогне. Можете да пропуснете мед или други подобни, за да можете по-лесно да понасяте рецептите.

Аз също страдам от диабет тип 2 ... ... Вземам сладка брезова захар (ксилитол), която няма влияние върху нивото на инсулин при диабетици, lb. поздрави хартвиг

Здравей Хартвиг ​​- благодаря ти за твоя коментар! Успяхте ли вече да постигнете подобрения в благосъстоянието си - като промените диетата си или като пропуснете типичните източници на захар? LG, Anja

Здравейте anja, за съжаление увиснах на тази захар само от известно време (чрез консултация по хранене с диабетолог), защото продължавам да се връщам към сладките неща, знам, че е лошо, но нивото на инсулин остава незасегнато Въпреки това искам да се измъкна изцяло от сладкото, което със сигурност не е лесно. lg хартвиг

Това ще бъде с времето, приближавайте се до целта си малко по малко:) Пожелавам ви успех! LG, Anja

Винаги съм смятал, че бобът е табу при палео диета, но сега ще му се насладя пълноценно! Благодарение на тази страхотна рецепта и знанието, че мога да ям боб, мога да измисля много неща, които мога да ям страхотно!:)
Благодаря за това!
LG

Не беше вкусът ми (твърде кисел), но благодаря за рецептата.

Здравейте мили мои! Обичам зеления фасул! Използвам тъмния балсамов оцет вместо белия балсамов оцет ... лошо? VlG Надин

Здравей Надин,
нищо подобно:)

зеленият фасул е в „сивата зона“ или са напълно добре?

Здравей Андреа,
Класифицираме зеления фасул като напълно палеосъответстващ.