Заместването на извара е алтернативен източник на протеини и калций

Как да заменим извара в диета?

Ако настоявате за диета с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, можете да замените обичайното нискомаслено сирене: този продукт не съдържа повече от 130 калории на 100 грама. Попълнете дефицита на калций помага и други храни с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини: кисело мляко, кисело мляко, сирене мацони. Източникът на протеин може да бъде нискомаслено месо и птици.

протеини

Ако сте близо до философията на вегетарианството, заменете обиколката със соево мляко тофу. Добавянето на различни сосове и подправки ще придаде различни вкусове и вкусове на тофуто. Животинският протеин в този случай частично ще замести растителния протеин - боб, елда, кус-кус и ядки.

Децата, които са алергични към белтъчини на краве мляко и непоносимост към лактоза (млечна захар), не трябва да използват извара и други млечни продукти.

Това са броколи, овесени ядки, зеле, сьомга, слънчогледови семки, бадеми (за възрастни). Млечните крави, които могат да бъдат заменени от алергия към краве мляко, могат да ферментират млечни продукти от протеини от козе мляко, но само при условие, че толерира добре тялото на бебето.