Заменете захарта с мед
През студения сезон студът отвън ни принуждава да консумираме много енергия. Оттук и необходимостта винаги да се яде нещо сладко. Щракнете! Специалистът д-р Овидиу Киш, експерт по традиционна индийска медицина, препоръчва някои естествени решения за заместване на захарта в диетата.
Сладкият вкус е от съществено значение за човешкото хранене. Нуждаем се от сладкия вкус, в по-големи или по-малки количества, защото той играе важна роля в процеса на образуване и развитие на тъканите.
Той е и най-подхранващия вкус и емоционално дава удовлетворение и дори чувството за щастие.
90% от храните, които ядем, имат предимно сладък вкус. За съжаление сме склонни да „подобряваме“ този вкус със захар, сол, черен пипер, оцет и други подправки.
Но ако искаме здравословен начин на живот, трябва да се откажем от силните вкусове и да възпитаваме вкуса си към чисти храни, с техния вкус по-малко интензивен, по-малко агресивен, както са създадени от природата.
Затова е препоръчително вместо рафинирани сладкиши да избирате сладки плодове, като банани, грозде, стафиди, смокини, круши, фурми, но също така и някои зеленчуци, които имат предимно сладък вкус, като моркови или цвекло.
Също така е добра идея да замените захарта с мед. Последният, използван прясно, необработен с топлина, е най-добрият подсладител.
Защо пчелният мед е добър?
Той запазва повечето свойства на цветята, от които произлиза.
Помага за премахване на излишната мастна тъкан.
Подхранва зрението и нервната система. Освен това укрепва имунната система.
Помага за елиминирането на токсините от тялото.
В малки дози е полезен в случаите на диабет.
Външно се използва при изгаряния, язви или акне.
Акация, добро хапче за сън
Прозрачен акациев мед, трудно кристализиращ на малки гранули. Има умерени антимикробни и антибактериални свойства. Използва се като общоукрепващо средство, при безсъние, при заболявания на храносмилателната система, жлъчния мехур и бъбреците.
Лаймът лекува кашлица
Варовият мед е един от най-популярните сортове мед. Има приятен аромат и леко жълтеникав цвят. Кристализира бързо, на малки гранули. Има отхрачващо и противовъзпалително действие. Използва се за лечение на ангина, в случаи на настинки, ларингит, трахеит, астма или туберкулоза.
Медът от сено облекчава болката
Получава се от цветя сено (глухарче, мащерка, мащерка, овчарска торбичка). Има силно антимикробно действие. Когато нектарът от глухарче преобладава в меда, медът има по-жълт цвят. Такъв мед е омекотяващ, противовъзпалителен и успокояващ.