Заменете протеиновите барове с този домашен веган десерт без захар - Andreea Raicu

Хрупкавото фъстъчено масло и шоколадовите блокчета се правят много лесно у дома. Нужни са ви 4 основни съставки, за да приготвите здравословен десерт без захар.

Натуралното фъстъчено масло, без хидрогенирани мазнини и захар, е здравословен, хранителен продукт и отличен източник на протеини. Той се комбинира перфектно с експандиран ориз или друга експандирана зърнена култура, като по този начин се получават барове или бонбони с кремообразна и хрупкава текстура.

За да направите десерта още по-добър, можете да направите шоколадова глазура отгоре, като използвате кокосово масло и сироп от кафяв ориз.

Съставки за хрупкави фъстъчено масло и шоколадови блокчета:

270 грама натурално фъстъчено масло

3 супени лъжици екстра върджин кокосово масло, приготвено на пара

2 супени лъжици сироп от кафяв ориз

50 грама експандиран ориз

За шоколадовата глазура:

4 супени лъжици разтопено кокосово масло

3 супени лъжици сироп от кафяв ориз

25 грама какао на прах

Начин на приготвяне

Фъстъченото масло се смесва с кокосово масло и оризов сироп.

След това добавете разширения ориз и смесете всички съставки.

Изсипете състава в квадратна тава, застлана с хартия за печене, притиснете добре и след това поставете във фризера за 10 минути.

Междувременно пригответе шоколадовата глазура, която ще излеете върху баровете.

Разтопете кокосовото масло, което се смесва със сиропа от кафяв ориз и малко сол. Добавете какаото, като продължавате да разбърквате добре.

Извадете тавата от фризера, изсипете шоколадовата глазура върху баровете и я поставете обратно във фризера за 20-30 минути.

Нарежете пръчките и ги дръжте в хладилника за 5-7 дни.

---