Заквасена сметана за "Medovik"
Заквасената сметана, приготвена за "Medovik", е вкусен десерт с фина характерна киселина. Заквасената сметана, като естествен млечен продукт, се разбива перфектно и бързо с миксер, така че сметаната е невероятно деликатна и ефирна. Освен това е по-малко калорично, отколкото например маслото. Благодарение на него тортите винаги стават вкусни и богати на вкус. Предлагаме ви рецепта за приготвяне на заквасена сметана за "Medovik".
Вкусен крем за "Medovik"
- заквасена сметана - 500 г;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица .;
- ванилин - щипка;
- мляко - 50 мл.
Така че, за да приготвите крема, сложете заквасена сметана в купа, добавете гранулирана захар и разбийте с миксер, докато кристалите се разтворят напълно. След това хвърляме ванилин на вкус, изсипваме хладно мляко и разбъркваме старателно, докато се получи хомогенна маса. След това включете миксера на максимална скорост и разбийте сместа за 10 минути, докато кремът започне да се сгъстява. След това го поставете в хладилника, така че да замръзне малко.
Рецепта за медена торта със заквасена сметана
- цветен мед - 2 с.л. лъжици;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици .;
- яйце - 1 бр .;
- захар - 1 супена лъжица .;
- масло - 200 г;
- сода - щипка.