Заквасена сметана с кнедли от гъби червен пипер с изображение на Рецепта - Рецепти
Подготовка
Приготвяне: Нарежете лука. Нарежете бекона и гъбите на вкус (нарязах бекона на малки кубчета, нарязах гъбите тънко). Изсипете олиото в купа, след това добавете бекона и започнете да пържите. Когато започне да добива светъл цвят, добавете нарязания лук и оставете да къкри до стъкло. След това добавете тънко нарязаните гъби и разбъркайте добре. Подправете със сол, черен пипер, поръсете с подправки и червен пипер. Междувременно разбъркайте няколко пъти, докато гъбите оставят достатъчно сок, за да не загорят. Не е необходимо да се налива отделна вода под него, тъй като гъбата позволява доста вода по време на пара!