Заквасена сметана пандишпан с ягоди и сметана; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Тортата със заквасена сметана с ягоди и сметана е вкусен деликатес, който е идеален за приготвяне на домашни ягодови торти.

Всеки път, когато се сетя за пандишпан с ягоди и сметана, се сещам за Великден и пролет. Винаги наричаме този десерт „Ягодов пай“, когато отглеждаме, въпреки че го правим с вкусен пандишпан.

Чували ли сте някога откъде идва името "биск"? През 18 век тази торта е направена от половин килограм всички основни съставки! Това означава килограм масло, килограм захар, килограм брашно и т.н. Можете ли да повярвате?

Чудя се как имаше вкус на оригинален кекс. За щастие нещата са се променили малко и с тази рецепта вече не е нужно да се притеснявате, че килограм масло виси на бедрата ви!

Този кекс със заквасена сметана е моето определение за перфектния кекс. Плътно, но едновременно влажно и леко. Не е прекалено дебел и определено не е сух или се рони.

Приготвянето на перфектната торта може да бъде сложно, но тази рецепта няма да се провали! Със сигурност ще бъде любимата ми рецепта за кекс! И можете да му се насладите по много различни начини. Яжте го сами, за закуска, сервирайте с плодове или с ягоди и сметана като ягодов тарт.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Заквасена сметана пандишпан

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *

Време за приготвяне: 15 минути.

Общо време: 1 час и 15 минути

съставки

3 големи яйца, стайна температура

2 чаени лъжички екстракт от ванилия

За дресинга с ягоди и сметана:

1 килограм пресни ягоди, изплакнати и нарязани на филийки

1 чаша дебела сметана

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

ръчно

Загрейте фурната до 350 градуса. Намажете 9 ”тиган и прах с брашно.
Смесете брашното, бакпулвера и солта в малка купа.
В голяма купа разбъркайте маслото и захарта заедно до гладка смес.
Продължавайте да разбивате и добавяте яйца едно по едно, като изстъргвате по една купа.
Добавете ванилията и заквасената сметана.
Бавно добавете брашнената смес, докато се смеси.
Изсипете тестото в 9 "намазнена тава за хляб. Печете 45-60 минути или докато клечка за зъби, поставена в тортата, излезе чиста.
Охладете за 10 минути, след това извадете от тигана и поставете на охлаждащия рафт.

За дресинга с ягоди и сметана:

В голяма купа разбийте гъстата бита сметана за около 1 минута.
Продължавайте да разбивате, докато бавно добавяте 1/4 чаша захар и 1 чаена лъжичка ванилия.
Продължете да биете, докато се образуват твърди върхове.
Нарежете тортата и отгоре всяка филийка с пресни ягоди и разбита сметана. Наслади се!

Забележки

хранене