Закуските на света в САЩ

Публикувано на 18.03.2013 г., актуализирано на 21.05.2019

След Англия и Германия, кратко трансатлантическо пътуване за откриване на сутрешните обичаи на американците.

Сутрешното хранене

Навсякъде в Съединените щати закуската е много важно хранене, за да започнете почивния ден правилно - няма начин да се задоволите с черно кафе. Американците го приемат у дома, в заведения за хранене (типични ресторанти), кафе-барове, в офиса или дори понякога на улицата: през делничните дни често е трудно да се приготви закуска според правилата на изкуството! Неслучайно филмите и сериалите отвъд Атлантическия океан са пълни с образи на хора, които се разхождат по настилката, докато се наслаждават на кафе и поничка, сладка поничка, оформена като пръстен, скъп за Омир Симпсън. Случва се също така, че американците го приемат два пъти: първа закуска, когато се събудите, и друга по-късно сутрин като гурме „кафе-пауза“.

Страхотната класика

Що се отнася до менюто, разнообразието е от ключово значение. Плодови сокове, смутита, прясно нарязани плодове, кисели млека, зърнени храни (царевични люспи със студено мляко, овесени ядки, приготвени с мляко ...), сладкиши, колбаси и яйца, кафяви кафяви (задушени картофи) ... Всеки сам избира закуската си според вкусовете и апетита му. Някои специалитети остават особено добре познати и широко разпространени:

Палачинки, малки, дебели, меки и нежни палачинки, които най-често се ядат покрити с масло и кленов сироп, но също и с плодове, конфитюри, яйца и пушен бекон.
Кифли: тези видове подпухнали мини торти съществуват в множество разновидности (банан, шоколад, боровинки, лимон, ябълки и др.).
Вафли, които се наричат "вафли". Подобно на палачинките, те се сервират с масло, кленов сироп или мед, плодове, бекон и яйца.
Яйца: В Съединените щати те се ядат най-вече за закуска (освен когато се използват в печенето като съставка). Бъркани, пържени, поширани, твърди, като омлет, те се сервират с пушен бекон, колбаси или понякога картофи.