Закуски по света, идеи за пикантна закуска
Не винаги имаме време да закусим и въпреки това знаем, че това първо хранене за деня е ключов момент. Докато разглеждате отблизо, приготвяте и се наслаждавате на добра балансирана закуска, това не е толкова сложно. Нека разгледаме пет идеи за добре балансирана закуска, предлагащи калций и протеини, вдъхновени от пет модерни страни.
- Много леки палачинки, като в Щатите
- Истинско солено и леко ястие, като в Япония
- Друг начин за вкус на яйца: мексикански
- "Сморебродът", този гурме скандинавски тост
- Кашата напуска границите на Шотландия
- Закуска за деца, които не обичат млякото
Много леки палачинки, като в Щатите
За да искате да станете, имате нужда от истинска основателна причина! И идеята да започнете деня си с вкусни, вкусни, въздушни палачинки ви мотивира.
В Северна Америка добра закуска традиционно нарича тези палачинки, малки, дебели, но леки палачинки, които приличат на блини.
Добре е да се знае: За да приготвите палачинки с лека и нежна текстура, използвайте обикновено кисело мляко.
Бързата рецепта
1. В купа комбинирайте сухите съставки (1 чаша брашно, 1 супена лъжица захар, 1/2 саше с бакпулвер и 1/2 чаена лъжичка сода за хляб).
2. В малка купа за салата грубо разбийте 1 яйце с 1 тенджера Danone Nature и малко вода, ако е необходимо, след това включете получената смес. Трябва да получите меко тесто и нито прекалено дебело, нито твърде течно.
3. В голям горещ тиган изсипете 3 малки черпака от уреда си (или по-просто, използвайте много малък тиган с големината на вашите палачинки) и гответе за около 3 минути от всяка страна.
4. Сервирайте и гарнирайте според настроението си (кленов сироп, мед, нарязани пресни плодове, пюре от банан.) За оптимален старт на деня. !
Истинско солено и леко ястие, като в Япония
Както често в Азия, започваме деня си рано със солено ястие.
Подобно на японската закуска, по време на която се наслаждавате на мисо супа (хидратация и минерални соли), мариновани зеленчуци (соя, гъби, праз), бял ориз на пара и известните "тамагояки".
Тамагояки, какво е това ?
Това е японски омлет, който обикновено се яде сутрин, с леко сладко-солен вкус и приготвен с мирин, даши (бульон) и соев сос. Пуристите го готвят в правоъгълна тава.
Тази богата на протеини и засищаща закуска, перфектна за избягване на апетита към сутринта, има особеност: ферментирала съставка, а именно соята, съдържаща се в мисо супата.
Добрата идея:Можете да допълните това японско ястие с кисело мляко (което не е нищо друго освен ферментирало мляко), за да се възползвате не само от предимствата на млечнокиселите ферменти, но и от съдържащите се в него калций и протеини.
Друг начин за вкус на яйца: мексикански
И през уикендите, когато се събудите с по-силно изразен глад и повече време за приготвяне на закуската си, заложете на хуевос ранчерос, тази модерна рецепта за яйца със зеленчуци и малко пикантна мексиканска.