Закуска, жизненоважно хранене за сърцето и здравето - Обсерватория за храни
Мъжете, които пропускат закуска, имат значително по-висок риск от инфаркт и сърдечно-съдови заболявания, според скорошно американско проучване.
Според проучване на Харвардското училище за обществено здраве, мъжете, които нямат навика да закусват, имат 27% повишен риск да имат сърдечен удар или сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които се хранят правилно сутрин. Тревожно откритие като Credoc (Изследователски център за изследване и наблюдение на условията на живот) разкрива това 15% от възрастните и една трета от юношите днес жертват ритуала на закуската.
Лош индекс на диетата
Не закусването би довело до консумация на храни с високо съдържание на захар през останалата част от деня. " Което може да доведе до затлъстяване, високо кръвно налягане, висок холестерол и диабет "Каза Лия Кахил, водещ автор на изследването, което включва 27 000 мъже на възраст от 45 до 82 години. Второ обяснение: „занемарен“ начин на живот. Учените наистина са изготвили „типичния профил“ на тези мъже, които започват деня си на гладно: активни, неженени, често пушат, практикуват по-малко физическа активност, но консумират повече алкохол.
Във Франция някои специалисти са скептични към проучването в Харвард. На уебсайта на France 5 www.allodocteurs.fr доктор Никола Данчин, кардиолог от Центъра Жорж Помпиду в Париж, се съмнява в пряката връзка между сутрешното гладуване и сърдечните заболявания: „Няма причина и следствие. Изследователите са установили корелация, резултатите от която остават предварителни ”.