Закуска с просо - Ама Николае

Отдавна не съм подготвяла рецепта със собствена, въпреки че много ми харесва!

малко мляко

намирам тук моите рецепти с моите!

Този път обаче избрах да приготвя проста рецепта, идеална за закуска. Просото се счита за зърнената култура с най-много хранителни вещества, но тъй като не съдържа глутен, се препоръчва и за тези, които се хранят без глутен. Богат на силиций, той осигурява здравето на ноктите, косата и зъбите.
Вкусът на просото ми се струва неутрален, затова обичам да го комбинирам с различни вкусове, за да направя храната по-вкусна.

съставки
1/2 чаша мей
1/4 чаена лъжичка без портокал

Топинг: различни семена - слънчоглед, тиква, чиа; зърнени храни/мюсли
Плодов сос (използвах ягодов сос)
малко мляко

Поставете измитото просо във вряща вода, за да го покрие, заедно с портокаловата есенция. Отнема няколко минути, за да омекне, не изисква дълго кипене. Но ако бързате сутрин, можете да го сварите вечер.
След като заври, отцедете останалата вода и поставете просото в купа. Добавете малко мляко и добавете, според вашите предпочитания, различни семена и плодов сос.

Използвах замразен ягодов сос по тази рецепта.