Закуска по целия свят - какво ядат италианците за закуска от Denisa Andreea AtoZ Medium
Тъй като знаем колко важно е първото хранене за деня и от желанието да направим кулинарно пътешествие по света с вас, ще започнем нова поредица от статии, посветени на закуската в различни части на земното кълбо.
И как да започна по-добре, отколкото с Италия. 😊
Не можем да се сетим за италианска закуска или закуска както го наричат, без да се съобразяваме с класическото еспресо или капучино. Като алтернатива за тези, които не консумират кофеинови продукти, има ечемик или незабавна пържена напитка от ечемик. Може да се намери и в супермаркетите и можете да го намерите онлайн на Vegis.ro.
Заедно с еспресо или капучино, италианците обикновено ядат корнето, което е подобно на кроасана с френско масло или тарт. Последният е тръпчив и може да се пълни с сладко от череши, кайсии или плодове.
Освен това италианците консумират и циамбела, което е вид торта (торта bundt) в кръгла форма.
В допълнение към споменатите по-горе се консумират и млечни бисквити, зърнени храни или мюсли с мляко/кисело мляко, плодови салати, тост (Fette Biscottate) с масло и сладко, хляб Nutella, и т.н.
Докато в повечето барове се сервират еспресо и кроасани, селските италианци най-често ядат колбаси с твърдо сварени сирена и варени яйца.
По този начин италианците обикновено не ядат богата закуска, като се задоволяват с чаша еспресо или капучино и сладкиши. Много рядко ядете други храни като варени яйца, сирене или колбаси. Като се има предвид, че сервирам вечеря доста късно, около 20 часа, сутринта вече не изпитвам нужда да консумирам много храна.
Ако знаете други продукти, които се консумират от италианците за закуска, оставете ги по-долу в коментар.