Закуска, която да започне добре деня

супени лъжици

Аз бях този човек, до преди още 8 години, който не е закусвал или лоша закуска. Бях уморен цяла сутрин, гризах цял ден с това чувство на глад, което не изчезваше и тогава напълнях. Невъзможно е да се установят причините за този порочен кръг. Докато не закупих малко по-добре с бяло сирене, пълно с мед, към което добавих зърнени храни. Все още не беше това, но вече много по-добре, защото бях пълен поне за 1:30, вместо за 45 минути ...
Тогава исках да опитам нови храни, нови вкусове и да отида без малко захар.
Това е навик да вграждате графика си за деня. Никога не бихте ли мечтали да си тръгнете сутрин, без да сте си взели душ? За закуската е същото. Оттогава ям балансирана закуска. Вкусвам го и за нищо на света няма да се справя. Чувствам се в добра форма и готов да прекарам спокоен ден и да изчакам до обяд.

Защо трябва да се храните добре за закуска ?

Оставете сутрин на гладно? ... Не е нужно да умирате ... но може да сте обект на умора, лошо настроение, липса на концентрация, хипогликемия и понякога дори припадък.
Всичко това не е случайно. Яденето на добра, балансирана закуска предотвратява всички тези лоши ефекти, защото помага за зареждането на мускулите и мозъка с енергия. Той осигурява на тялото хранителните вещества, от които се нуждае, за да изпълнява ежедневните си задачи, независимо дали са умствени или физически. Оттук и значението на закуската. От вас зависи да го адаптирате според вашите нужди, вашите желания, но и вашите цели за деня. Ако обещава да бъде интензивно, тогава коригирайте вашите количества.
Ще разберете, закуската е от съществено значение, защото прекъсва нощния пост и ви позволява спокойно да започнете деня.

Изборът на правилните храни е първата стъпка в съставянето на вашите ястия и рецепти.

Тези храни не трябва да са прекалено сладки, за да не създадат скок на инсулин няколко часа по-късно.
Изберете храни с нисък или среден гликемичен индекс *.
(*) Гликемичен индекс: индекс, специфичен за храната, който измерва способността й да се увеличава кръвна захар (ниво на кръвната захар).
Помага за възстановяване на резервите и осигурява необходимата енергия до следващото хранене. Захар, в това хранене ще бъде нашата "стартер".
Яжте балансирана закуска, за да издържите до обяд, без да се налага да хапвате и затова се чувствате уморени късно сутринта. (Вижте статията ми за закуска: http://vivezfit.com/grignotage/)

Изберете солено

Гладни ли сте 1 час след обяд и вечеря? Не ? Просто защото ядете солено.
Не се страхувайте да ядете същото за закуска, както сте обядвали или вечеряли. Ще бъдете по-пълни и в по-добра форма.

Варено яйце, шунка, осолено масло, хляб

В 10 сутринта съм много уморен, гладен съм, но имах добър обяд в 7 сутринта и спах добре снощи ?

Не става въпрос само за сън, ако сте уморени, той може да дойде и от диета с високо съдържание на захар.
Закуските, които са твърде сладки, създават скок на инсулин няколко часа по-късно (умора и празен стомах).

Ключът е да изберете правилните храни.

Видове храни, които трябва да се избягват

Надути зърнени храни, зърно от надут ориз, намазка, шоколадови блокчета, сладкиши, индустриални бисквитки, млечен шоколад, ориз и царевични сладки

Видовете храни, които предпочитате

Плодове (с изключение на много зрели банани и екзотични плодове за ограничаване), тъмен шоколад, овесени ядки, протеини, растително мляко, бадемово пюре, изцеден портокал, обикновено кисело мляко или извара, чаена лъжичка мед, пушена сьомга, яйце, пълнозърнест хляб, малко масло, зелен чай, вода, бадеми или ядки.

Изберете храни с нисък или среден гликемичен индекс *.
(*) Гликемичен индекс: индекс, специфичен за храната, който измерва способността й да се увеличава кръвна захар (ниво на кръвната захар).

Ако се съмнявате, разгледайте етикета за хранителните стойности на вашия продукт. Ако на нивото на въглехидратната линия има повече от 25%, избягвайте тази храна за закуска.

Целта на закуската е да се предотврати хипогликемия по-късно сутринта.

Основна закуска, от която се нуждаем поне:
1 филия пълнозърнест хляб (60g)
1 порция масло (12g)
1 кисело мляко или 1 филия сирене
1 плод (за витамини и фибри) или 1 плодов сок (Обърнете внимание на броя си плодове (вижте статията ми: http://vivezfit.com/les-fruits/)

А за спортистите ... Ами ?

Основната закуска не е задължително да отговаря на нуждите на спортист. Поради по-интензивните енергийни разходи през деня, спортистът ще се нуждае от повече хранителни вещества.