Закуска - Кифли с яйца или как се прави омлет, без да се губи време - Кори Гремеску
Преди време търсих вариант, който ще бъде лесен за приготвяне, за закуска, достоен в хранително отношение и няма да изисква физическото ми присъствие в кухнята по време на готвене. Всеки, който се е опитал да направи омлет, без да го „пази“, знае колко бързо изгаря или, напротив, точно когато седите до него, изглежда, че той никога не се пече равномерно, но има рецепта, която „прави сама“.
Бърза закуска
За всяка жена сутринът е много сложен период - трябва да се подготвите - измит, облечен, гримиран и подреден, ако е необходимо - евентуално да подготвите мъж/деца/куче или котка, да вземете предвид сутрешния трафик и да се преобърнете марионетка, за приготвяне на малко храна за закуска.
Създадохме поредица от диети и персонализирани програми за упражнения, които могат да ви помогнат. Влезте в магазина и поръчайте диетата или програмата, която ви подхожда!
За съжаление, много от нас решават да жертват закуската, най-важното хранене за деня, в действителност, защото вече нямаме време или енергия да мислим за това. Вече знаем, че „люспи от кисело мляко“ или „млечни зърнени храни“ са просто компромисно решение, но за съжаление нямаме време за нещо по-добро.
Как се правят яйчени кифли
За мъфини с яйца (всъщност някои мини омлети) ви е необходима хартия за мъфини, напръскана с топлоустойчиво масло (кокосово масло или специално за готвене, поставено в епруветка със спрей за масло - те могат да бъдат намерени във всеки супермаркет по-на изток).
Преди да започнете рецептата, включете фурната на 180 градуса и я оставете да се загрее.
Междувременно в купа разбийте яйцата (3 яйца за 2 души, 5 за двама възрастни и две деца) с вилица, докато станат гладки. Нарежете стрък зелен лук отделно (без листа), 2-3 сушени домата и 2-3 листа пресен босилек, ако ги имате вкъщи - ако не, това не е драма, отидете със сух босилек или смес от италиански подправки.
Трябва ви и парче телемея, изцедена от суроватка - най-лесният начин е да я избършете добре с чиста хартиена кърпа, а за да направите рецептата удобна за човека, можете да поставите малко сирене вместо телемеа. Нарежете сиренето на малки кубчета или сложете на ренде и смесете с разбитите яйца.
Изсипете състава равномерно в хартиените форми, предварително поръсени с масло, поръсете доматите и подправките и ги поставете във фурната с грила, поставен на централния водач и, ако имате електрическа фурна, с включена вентилация. Ако сте използвали малки хартиени формуляри, трябва да ги проверите след около 5 минути. Яйцата се готвят, когато клечка за зъби, поставена в центъра на съда, излезе чиста.
Обикновено те са готови за около 7 минути, като през това време не е нужно да седите до фурната. Сервира се с домат, звънец и 2 филийки черен хляб (в идеалния случай е хляб без дрожди, направен от пълнозърнести храни и семена), а размерът на порцията зависи от размера на хартиената форма - обикновено 2-3 малки форми са еквивалентно на голяма форма. Омлетът излиза лесно от лист хартия, сервиран без него, придружен от домат и парче пълнозърнест хляб със семена.
За порция яйчен кифла за възрастен, изчислена с филия хляб и домат, имаме 250 kcal, 15 g протеин, 16 g липиди, 12 g въглехидрати и 4 g фибри.
Вижте други рецепти за здравословни закуски, които ще ви вдъхновят, подготвят лесно и са приятни.