Закуска 3 здравословни закуски за работа - Yaasa
Понякога колегите носят торти със себе си, друг път чекмеджето на бюрото се пълни с шоколадови бонбони от любимия клиент, а друг път колективът поръчва пица за обяд: Храненето здравословно в офиса не винаги е лесно. Здравословната диета е от съществено значение, за да може да се работи продуктивно.
Стрес, тесни срокове или липса на кулинарни възможности в близост до офиса - има много причини хората да се обръщат към бързата храна и сладкишите в ежедневната си работа.
Подобно хранително поведение не се отразява само на кантара, но се отразява и в намалена производителност в ежедневната работа. За да работим ефективно, тялото ни се нуждае и от подходящи хранителни вещества. В противен случай нашата крива на изпълнение неизбежно ще спадне.
сила на навика
Както много други неща, здравословното хранене е преди всичко въпрос на навик. Ако сте свикнали с нездравословни закуски и обилен обяд, в началото може да ви е трудно да преминете към по-здравословни алтернативи. Усилието си заслужава след много кратко време.
Бързата храна е създадена, за да ни достави интензивно, но краткосрочно удоволствие. Благодарение на високото съдържание на мазнини вкусът му е добър, но след това се чувстваме тежки в стомаха. Чувстваме се уморени и изтощени и попадаме в това, което е известно като „обеден минимум“. Краткият момент на удоволствие е последван от по-дълъг период на дискомфорт.
Здравословното хранене обаче гарантира, че и ние се чувстваме добре след хранене. И има добър вкус, когато е правилно приготвен!
Хранене здравословно: по-лесно в екип, отколкото самостоятелно
Ако искате да промените диетата си, не бива да правите успеха си зависим от другите. Въпреки това може да помогне да има хора до вас, които подкрепят положителната промяна или дори сами допринасят за нея.
1. Включете екипа си
Говоря с теб. Например можете да обявите Ден на салатата в сряда.
Всеки носи съставки, след това салатата се приготвя заедно.
2. Погрижете се за доставките
Ако има чекмедже за бонбони, трябва да има поне купа с плодове.
Това улеснява намирането на здравословна алтернатива.
3. Създайте питейна станция
Особено интересно през лятото: водни гарафи с плодове и билки.
Това улеснява хората, които не пият достатъчно вода, да пият достатъчно.
3 закуски, които да вземете в офиса
„Приготвяне на храна“ е модерно. Все повече хора разчитат на храна, която са донесли със себе си и съзнателно избират да не ядат навън. И по няколко добри причини: Носенето на вашата храна в офиса спестява време, пари и най-вече калории. Трябва обаче наистина да приготвите само една от трите ни здравословни закуски - за другите две е достатъчно, ако вземете различните съставки със себе си, за да работите.
1. Хумус: ориенталският универсал
Преди няколко години все още вътрешен съвет, днес е невъзможно да си представим рафтовете на супермаркетите без хумус. Кремът, направен от нахут, е идеален за потапяне или намазване и, в зависимост от приготвянето, също е изключително многостранен по отношение на вкуса.
Хумус: гъвкав и здравословен
Хумусът е не само вкусен, но и доста полезен: чисто зеленчуковият крем от нахут е богат на протеини и фибри и съдържа висок дял магнезий и витамин В6.
Тъй като обаче хумусът е и много калоричен, препоръчително е да не го ядете в комбинация с бял хляб или подобен, а по-скоро да го ядете със зеленчуци. В комбинация с ленти от морков или краставица хумусът е лека и вкусна закуска.
Лесна подготовка с творческа свобода
За да сте сигурни, че хумусът е наистина здрав, препоръчително е да си го приготвите сами. Необходими са само нахут, таханова паста, зехтин, лимонов сок, кимион и малко сол. Можете да намерите проста и бърза основна рецепта тук.
Както вече споменахме, хумусът е много лесен за усъвършенстване и адаптиране към вкуса - какво ще кажете за хумус авокадо например? Или сезонен хумус от див чесън? За да прецизирате хумуса, всичко, което трябва да направите, е да добавите подходящата съставка към основната рецепта - едва ли има ограничения за въображението ви!
2. Гръцко натурално кисело мляко: чудесно свежо и здравословно
Ако сте в настроение за особено свеж обяд, гръцкото натурално кисело мляко е добре посъветвано.
Подобно на хумуса, гръцкото кисело мляко също е истинска протеинова бомба. Съответно, той също е много популярен сред спортистите. Високото съдържание на протеини подпомага изграждането на мускули и помага при загуба на мазнини. Киселото мляко също е богато на калций и със своите пробиотици подпомага и здравето на червата.
Не „просто“ кисело мляко
Всеки, който някога е ял гръцко натурално кисело мляко, знае, че е значително по-дебело и кремообразно от конвенционалното натурално кисело мляко. Причината за това е различният производствен процес. За производството на гръцко кисело мляко са необходими 4 пъти повече мляко, отколкото за конвенционалното кисело мляко. Освен това количеството млечнокисели бактерии е значително по-голямо в гръцкото кисело мляко. Не на последно място, времето за отцеждане е по-дълго, което обяснява защо консистенцията е значително по-плътна от тази на конвенционалното кисело мляко.
Пресни плодове като източник на витамини
Гръцкото кисело мляко е идеалната основа за здравословен и свеж обяд. Подобно на хумуса, той може да бъде усъвършенстван, както искате: Какво ще кажете за плодове, ядки и мед, например? Или бихте предпочели ягоди, банани и малко мюсли? Можете да проектирате киселото мляко според вашите идеи. Пресните плодове осигуряват допълнителни витамини, докато медът, гранулата и сушените плодове придават на киселото мляко лека сладост. Оптималното лятно удоволствие!
3. Салата: Класическата сред здравословните храни
Когато мислите за „диета“, често се сещате и за салата. Репутация, която не идва случайно, но не оправдава кулинарния потенциал на салатите. Приготвени и подредени по съответния начин, салатите имат това, което е необходимо, за да бъдат абсолютно удоволствие - и не само като гарнитура.
Салатата е това, което правите от нея
Салатите се считат за здравословни преди всичко поради ниската си калорийна плътност. Всъщност класическата маруля с листа има и редица други ползи за здравето. Например, осигурява на тялото Желязо и го подкрепя в борбата срещу свободните радикали.
Но това не е всичко: Салатата става особено здравословна, ако смесите и усъвършенствате класическата салата от листа с други здравословни съставки.
Съставки, дресинг, заливка: безкрайни възможности
Основата на повечето салати е салата с листа - коя (или коя) да изберете тук зависи от вас. Същото се отнася и за всички останали съставки: сезонните зеленчуци осигуряват минерали и растителни вещества и превръщат салатата в истинска витаминна бомба. Варено яйце, крутони, кубчета бекон или пуешки ленти идеално закръглят салатата. Липсва само превръзката. И тук имате абсолютна свобода на избор: дали средиземноморски със зехтин и балсамов оцет или обилен с дресинг Ceasar зависи изцяло от вас.
Ако салатите със зелени листа не са вашето нещо, има и други здравословни алтернативи за салата. Какво ще кажете например за италиански с домати и моцарела капрезе? Или с гръцка салата с краставица, маслини и фета?
Бакшиш: По-специално салатите са идеални за общ обяд. Уговаряйте се с колегите си. Така че можете не само да споделяте идеи, но и разходи.
Ако харесате публикацията в блога и искате да научите повече за Yaasa, следвайте ни във Facebook и Instagram и се абонирайте за нашия бюлетин.