Захранване BIOCODEX BMI PRO
Съставът на чревната микробиота варира в зависимост от погълнатата храна с последствия върху общия метаболизъм.
Чревната микробиота се установява от раждането и нейният състав се влияе от начина ни на хранене. Следователно приемът на храна може да играе роля - полезна или вредна - за модулацията на чревната микробиота, от първите седмици на живота. По този начин съставът на микробиотата се различава между кърмените деца и тези, които са получили кърма за кърмачета 1, по-специално с повече млечнокисели бактерии (Lactobacillus) и бифидобактерии (Bifidobacterium) при кърмените бебета. Следователно хранителният прием влияе върху състава на микробиотата, първо от количествена гледна точка, но също така и преди всичко от качествена гледна точка, като причинява значителни метаболитни промени.
Хранителни вариации
По този начин е доказано, че увеличаването на мазнините в храната увеличава дела на Грам отрицателните бактерии с увеличаване на възпалителните липополизахариди, които в крайна сметка насърчават инсулиновата резистентност, водеща до диабет тип 1 и затлъстяване 2. Доказано е също така, че някои аминокиселини в червеното месо и яйцата могат да се метаболизират от чревната микробиота и да повлияят на метаболизма на холестерола, като по този начин насърчават развитието на атеросклероза 3. И накрая, ролята на храната в дисбаланса на микробиотата във връзка със затлъстяването е все по-изследвана информация 4,5, особено след като се забелязва забележителна разлика между микробиотата на затлъстели индивиди и тази на слаби индивиди.