Захарта ви разболява Най-добрият начин да избегнете угояване с храна
Захарта е нездравословна - експертите по хранене са съгласни. Не само, че нивото на кръвната захар скочи рязко и нивата на инсулин намаляват, но редовното излишък също може да доведе до дългосрочни последици: Диабетът, затлъстяването, затлъстяването на черния дроб и инфарктите могат да бъдат свързани с консумацията на захар. Може дори да бъде свързано с развитието на рак.
Всеки германец приема малко под 34 килограма захар годишно, показва проучване на статистическата платформа statista. Това се равнява на около 93 грама на ден. Германското общество по хранене обаче препоръчва да се покрие само десет процента от общото количество енергия с безплатна захар.
Колко захар е ок?
Ако приемете средна консумация на калории от 2000 kcal, това са 50 грама захар, които можете да консумирате на ден. Това съответства на около половин литър лимонада, 17 кубчета захар или 100 грама шоколад. Препоръчителното количество се достига бързо - но как успявате да ядете по-малко захар ефективно и лесно?
Има много различни препоръки от хора, които избягват захарта, но не всеки начин работи. Най-важното е преди всичко да се намали дневното количество захар - това е особено трудно за мнозина в началото, тъй като телата и вкусовите ни рецептори са свикнали със сладкото изживяване. Списанието Ökotest препоръчва, ако успеете да го направите, трябва да се справите напълно без захар.
Начини за ядене на по-малко захар
Целта на редукцията е да сенсибилизираме отново вкуса си към сладки неща. Защото, ако консумирате захар отново, след като се откажете, вкусът й е по-сладък. Сега е необходимо или да продължите да правите без захар, или да разтягате захарни храни. Например Ökotest предлага добавяне на вода към сокове или смесване на плодово кисело мляко с натурално кисело мляко.
Освен това трябва да обърнете внимание на списъка на съставките, особено при пазаруване: Захарта често се добавя като подобрител на вкуса към много преработени продукти. Особено тук можете бързо да консумирате много захар. Следователно авторът на бестселъри на „Хранителен компас“ Бас Каст винаги препоръчва: „Гответе се с пресни, натурални храни“ - защото това е единственият начин наистина да контролирате съставките и приема на захар.
Яденето на захар: по-малко винаги е по-добре
Осъзнаването, че захарта е нездравословна и че трябва да ядем възможно най-малко от нея, първоначално не е нищо ново. Фактът, че последиците за здравето могат да стигнат дори до рак е много шокиращ. Така че, за да обърнете внимание наистина на здравословна диета с ниско съдържание на захар, най-доброто нещо е просто да спрете да ядете.