Захарта е токсична и причинява диабет

Неотдавнашно проучване свързва консумацията на захар с нарастващия диабет, като изследва данни за увеличената консумация на захар и нарастващия процент на хората с диабет в 175 страни през последното десетилетие.

И след анализ на получените данни, изследователите установиха, че диабетът е тясно свързан с консумацията на захар, а не със степента на затлъстяване.

Захарта е наистина токсична!

Консумацията на захар води до диабет

Скорошно проучване свързва консумацията на захар с увеличаване на диабета, чрез проучване на данни за увеличената консумация на захар и нарастващия процент на хората с диабет в 175 страни през последното десетилетие. И след анализ на данните изследователите установиха, че диабетът е тясно свързан с консумацията на захар, а не със затлъстяването. С други думи, това проучване твърди, че не само затлъстяването води до диабет, но и консумацията на захар и че затлъстяването не винаги води до диабет.

Проучването демонстрира това на същото ниво на доверие като това, което показва връзката между цигарите и рака на белия дроб, публикувано през 1960 г.

Изследването взема предвид бедността, урбанизацията, стареенето, затлъстяването и физическата активност; други храни и общо калории, като по този начин отговаря на критериите "Bradford Hill" за това, което се нарича причинно-следствено медицинско заключение чрез корелиране на дозата (повече захар - повече случаи на диабет), продължителността (ако захарта е на разположение за дълго време с течение на времето разпространението на диабета се увеличава); насоченост (разпространението на диабета намалява с намаляването на захарта) и приоритет (хората с диабет не започват с консумация на повече захар, но тези, които консумират повече захар, са по-склонни към заболяването).

На всеки 12 грама подсладена захарна напитка процентът на диабета се увеличава с 1%

Ключовият момент в тази важна медицинска новина е следният:
Всеки 150 kcal/човек/ден се открива при 0,1% разпространение на диабета (не е значително), докато 150 kcal, открити при консумация на захар, са свързани с 1,1% при появата на диабет. По този начин: на всеки 12 грама подсладена напитка, въведена на човек на ден в хранителната система на дадена страна, степента на диабет се увеличава с 1%.

Проучването не откри значителни разлики между страните, които използват по-богат на фруктоза царевичен сироп, и тези, които използват тръстикова захар.

За да докаже „научно“ причинно-следствената връзка, тя подчерта контрола на храненето при хиляди хора в продължение на десетилетия.

Както тютюневите компании се борят, игнорират, лъжат и прикриват в продължение на години връзката между тютюна и рака на белия дроб, така е много възможно битката за обучение на населението за вредността на захарта да започне с големи трудности.

Захарта е токсична

Но както казва Лустиг (един от авторите на изследването): Това проучване е достатъчно доказателство, че захарта е токсична. Сега е моментът да направите нещо.

Следващите стъпки са очевидни, логични и ясни за Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Мисията на агенцията е да отговори на тази информация, като преоцени токсичността на захарта, установяване на дневната стойност на добавената захар, която е безопасна за населението. Освен това агенцията трябва да елиминира фруктозата (вредната молекула захар в списъка „общопризната като безопасна“, тъй като това лицензира индустрията при замърсяване на храните).

На друг фронт, Много учени и лекари провеждат информационна кампания за определяне на безопасни ограничения за консумацията на захар, както и признаването, че добавените захари от списъка "безопасност" трябва да бъдат обявени за опасни на нивото, на което се консумират.

Нашето тяло третира по различен начин калориите от захарта

Трябва да изясним няколко неща: През последните няколко години учените настояват, че не всички калории са еднакви. По дефиниция всички калории отделят еднакво количество енергия при изгаряне, но тялото ни третира по различен начин калориите от захарта и тази разлика е вредна.

И както твърди Лустиг в книгата си „Дебел шанс“ през 2012 г., това е ясно Самото затлъстяване не е причина за драстичното нарастване на хроничните заболявания. По-скоро това е метаболитният синдром, който може да удари хората с „нормално“ тегло, както и тези, които са със затлъстяване. Метаболитният синдром е резултат от инсулинова резистентност, която изглежда е пряк резултат от консумацията на добавени захари. Това обяснява противоречията на една четвърт изследователи относно твърдението „затлъстяването няма да те убие“, защото от научна гледна точка затлъстяването е маркер за метаболитен синдром, а не причина .

Не преяждането е истинската опасност, а преяждането със захар. Най-накрая имаме доказателство за присъда: захарта е токсична.

Прочетете повече за диабета и следното:

Защитете детето си от диабет

Диабет тип 2, който някога е бил заболяване за възрастни, е засегнал и засяга все повече деца през последните години. Причините са наддаването на тегло и затлъстяването на децата. Децата…

7 съвета за жени с диабет

Ако една жена с диабет държи кръвната си захар под контрол преди и по време на бременността, това може да намали шансовете да има дете с вродени заболявания. Чрез контролиране на кръвната захар, шансовете за това

Диабет тип I при деца, майчин опит

Диабетът е най-често срещаното хронично заболяване при децата, а диагнозите на диабета са се утроили през последните години. Прочетете за опита на майка, чието момче ...