Захаросани сливи - проста рецепта със снимка на готвене за зимата у дома
Захаросани сливи може да се готви както във фурната, така и в модерна електрическа сушилня. Разликата в методите за готвене е доста незначителна, така че можете спокойно да изберете опцията, която е по-удобна за вас. Честно казано, можете да готвите захаросани плодове от голямо разнообразие от плодове и плодове, но именно сливите ще участват в днешната стъпка по стъпка рецепта за снимки. Причините за това са няколко. Първо, тези плодове са толкова богати на витамини, че дори след готвене ще ги поддържат в достатъчно количество. И второ, те просто идеален за захариране поради наличието на естествен пектин.
Що се отнася до избора на конкретен вид плодове, можете да изберете тези, които лично ви харесват най-много: по-сладки или с лека киселост. Разбира се, това ще повлияе на вкуса на готовите захаросани плодове, защото термичната обработка ще направи сладкия или кисел акцент на сливата много по-изразителен. Готови захаросани сливи могат да се използват за пълнене на домашно приготвени пайове, а ако формата на сливите е изчистена, те могат да се използват за украса на десерти. Деца, които наистина ще бъдат възхитени от този плодов зимен препарат.
Въпреки естествеността на захаросаните сливи, не забравяйте, че като всякакви други сладкиши не бива да злоупотребявате с тях.
И така, нека започнем да готвим захаросани сливи за зимата у дома!
Съставки
- Сливи 1 кг
- Гранулирана захар 1 кг
- Вода 200 мл
Не ни трябват прекалено много съставки, за да приготвим вкусни захаросани сливи. Освен това сладкият сироп, в който ще се сушат сливите, може да се приготви предварително.
За да се създадат захаросани плодове, са необходими само узрелите и гъсти сливи, които слагаме в гевгир и изплакваме обилно в студена вода. В същия гевгир оставяме сливите да се отцедят и изсъхнат от влага.