Захарни заместители, които можете да закупите тук nu3
Открийте здравословни природни алтернативи, които да заместят захарта без калории. Кокосов цвят захар, брезова захар, стевия, толкова много перфектни заместители на хора на диета или с диабет. Сладко без калории !
Заместваща захар - вкусът на захарта без калории
Тези заместители на захарта ви дават естествена алтернатива на традиционната захар: алтернатива, към която все повече хора се обръщат. Независимо дали са част от диета за отслабване или поради заболявания, например диабет, тези алтернативи на захарта предлагат много възможности за кухнята. Като цяло все повече хора се чувстват пристрастени към захарта. И за добра причина, от детството сме програмирани да обичаме вкуса на захарта, това е изключително пристрастяваща храна и е трудно да се направи без. Ето защо, като част от здравословната и балансирана диета, може да е интересно да знаете как да замените захарта с за предпочитане естествени заместители. Защо тези заместители на захарта са по-добри от бялата захар, захар от тръстика или цвекло? С какво да заменим захарта? Какви са ползите от тези заместители на захарта ?
Защо да заменим захарта ?
Световната здравна организация, СЗО, препоръчва да консумирате не повече от 10% от дневните си калории в захар. Това съответства на максимум 50 грама на ден, което вече е много важно, ако го видите кондензиран с едно движение. СЗО обмисля да намали тази препоръка до 25g на ден максимум. Повечето французи въпреки това консумират около 100 грама захар на ден, така че сме далеч от подходящата доза. Малко хора могат да си представят диета без захар в наши дни. Освен това често консумираме захар, без дори да си даваме сметка. Всъщност той не се среща само в сладкиши и десерти, като шоколад или сладолед, но често се среща и там, където не се очаква: например в кетчуп, салатни дресинги и особено в ястия с високо съдържание на мазнини.
Тази прекомерна консумация на захар има отрицателни ефекти върху нашето тегло и тялото ни, но също така и върху нашето здраве! По този начин наднорменото тегло е важен рисков фактор за често срещани заболявания като диабет, високо кръвно налягане или сърдечно-съдови проблеми. Следователно, за да намалите приема на захар, без да се лишавате от сладкиши, можете, както много хора, да използвате заместители на захарта като естествени подсладители.
Какво е подсладител ?
Терминът "подсладител" означава елементите или съединенията, които имат подслаждаща сила. Тези естествено сладки продукти се получават, наред с други неща, от плодове и зеленчуци, за разлика от синтетичните подсладители, които са химични съединения.
Като естествен заместител на рафинираната захар намираме сироп от агаве, стевия, кокосов цвят захар или ксилитол. Всички те имат подслаждаща сила, без да имат толкова калории, колкото конвенционалната захар.
- The ксилитол се нарича още брезова захар и е 100% натурален продукт. Той се съдържа в много растения, но също така и в плодове и зеленчуци.
- The стевия също е много популярен. Това растение, което се използва от 2011 г. като естествен подсладител, съдържа компоненти, които са до 300 пъти по-сладки от индустриалната захар и не съдържа калории. Подходящ за хора с диабет.
- The сироп от агаве е подсладител, направен от няколко вида агави. Той е по-сладък от меда, но по-малко плътен и може да се намери например в сладоледи, сладкиши и десерти, където разкрива екзотичната и лека нотка на карамел.
- The кокосов цвят захар идва от сока от палмови цветове. Този заместител на захарта се отличава с ниския си гликемичен индекс (35), но и благодарение на високото съдържание на ценни микроелементи. Подходящ за диабетици.