Захарната зависимост при диабет - лагер за обувки на захар
Бонбони в изобилие
Освен това, разбира се, има много алкохол и сладки коктейли по това лудо време. О, това общително ли е. Кой би могъл да устои на това?
Защо човек също трябва да се съпротивлява? Той принадлежи (поне в Германия) на сезона като Великден и Коледа. Никой не казва нищо срещу великденски шоколад или коледни бисквитки. Просто му принадлежи. (Казва копелето на ангела на резолюцията)
КОЙ МОЖЕ ДА ОТНОВЕТЕ ОТНОВО?
Какво се случва с нашите годишни резолюции? Веднага щом предстои следващото „годишно събитие“ - рождени дни, тържества или календарни тържества като Марди Гра или Великден - обикновено изхвърляме дисциплината зад борда, защото изглежда невъзможно да се отречем от цялото изобилие и предлагане на деликатеси. Често и защото не искаме дълго да обсъждаме сред семейството и приятелите си защо човек не иска да яде вкусната шоколадова торта на майка си веднъж .... „Изпекох го специално за вас, защото винаги го харесвате толкова много.“ Може да каже разочаровано старата ти майка.
КОЙ може да остане твърд и дисциплиниран? Честно казано! Имам голямо сърце и затова ЯДЯ тази торта - с около 5 единици хляб всяка! (Puuuuhhhhhh)
ЖЕЛАНИЕ
Много от нас непрекъснато се борят срещу желанието си за захар. Най-много ме удря, когато съм под сън и съм под стрес. Така че почти винаги.
Имам и малки деца, на които позволявам да хапвам. Винаги си мисля, че ако го включа в ежедневието, един ден ще избегна тази огромна жажда за него. Независимо дали съм точно там?
Ако не винаги беше трудно да се регулират „дозите захар“ за децата. Пристрастяването към захарта вече има влияние тук. „MEEEEHR“, малките крещят и ядосани в ярост, ако не изпълните молбата им за бис.
Тогава какво проповядваме на родителите? „Скъпа, не бива да преувеличаваш с това. Сладките абсолютно не са здравословни. Чупят ти зъбите и те затлъстяват на всичкото отгоре. "
Наистина сега. Какви мъдри момчета сме към децата си. В този момент трябва да се запитаме какво можем да направим, да се отървем от нашата захарна зависимост?
"ЗАВЪРШВАНЕТО НА ЗАХАР"
Често сме чували несериозни твърдения за това как е захарта наркотик е. Също толкова добре знаем, че някои мозъчни процеси се задействат, когато се наслаждаваме на сладкиши. В научно отношение захарта стимулира производството на пратеника Допамин в.
Повечето от нас вероятно са чували или чели, че допаминът активира така наречените центрове за възнаграждение в мозъка. Това е причината, поради която толкова често губим борбата срещу „по-слабото си аз“ и продължаваме да се обръщаме към сладки храни и напитки. Както при твърдите лекарства, честата и висока консумация на захар може да навреди на тялото ни.
Ако знаем всичко ‘от това, защо не потърсим„ оттегляне “? Но преди всичко: Защо позволяваме на децата ни да попаднат в същата „пристрастяване към захарта“?
КОНСУМАЦИЯ НА ЗАХАР КАТО ДИАБЕТ
Да, да, знам! Много от вас - особено „недиабетиците“ - може би си мислят „За какво пише Виви? Тя е диабет тип 1 и наистина трябва да може да контролира консумацията на захар след 15 години! "
Е, може би някои от вас се чувстват по същия начин: През първата година след моята диагноза бях много дисциплиниран по отношение на храната. Направих точно същото като в курса за обучение по диабет: прочетох всички вложки на опаковки и хранителни таблици, изчислих точно и коригирах изчислението, абсолютно Не хапал. В случай на хипогликемия взех точно 1 чаша сок или 2 листа глюкоза и изчаках търпеливо, докато почти несъзнаваното чувство за загуба на контрол отмине.
По някое време не устоях на рожден ден и захапах малко парче торта. След успешна инжекция и без "странични ефекти" забелязах колко прекрасно мога да ям ВСИЧКО - да, просто ALLLLLLLEEEES.
„Важно е Hba1c да се побере и да знам как правилно да пръскам сладкишите си“, казах си. Така че, особено когато съм бил опиянен с хипогликемия, винаги съм обичал да взимам „хардкор маниаците“ вместо обучените хипо помощници на рехабилитацията по това време.
Случвало се е (и за съжаление го прави) от време на време, че се е объркало и съм прескачал от хипогликемия до най-крещящата излишна захар.
С отговорността към децата си обаче днес отново осъзнавам всичко това. Например, моето 10-месечно бебе изобщо не желае захар. Естествената сладост на някои храни е достатъчна за него. Често си представям какъв или колко интензивен е вкусът му. Това са моменти, в които осъзнавам, че искам да се махна от захарта.
По-здравословно е за всички! Но нека бъдем честни: за нас, диабетиците, това е от особено висока стойност. Нашето здраве вече е засегнато. Знаем колко ценно е доброто здраве. Какво бихме дали, ако нямахме диабет тип 1. Този избор беше взет от нас. Но все още имаме възможността да направим нашите "атрибути" здрави и по този начин да избегнем още повече заболявания, които консумацията на захар може да причини.
ЗАХАРЪТ БОЛИ
Консумацията на захар става проблемна само ако прекалим. Повечето от нас правят това всеки ден, защото има много „невидима“ захар в много храни - особено тези, които се произвеждат индустриално.
Проблемът е тази добавена захар. Той не ви зарежда, но осигурява много допълнителни калории, от които тялото не се нуждае и съхранява като мазнини.
Независимо дали става въпрос за класическата битка с телесното тегло или по-високите нива на кръвната захар - всички ние се борим с консумацията на захар - независимо дали съзнателно или подсъзнателно.
Това, което не знаех, но можех да чета отново и отново в хода на изследванията си, е, че захарта уврежда червата ни, защото захарта има пряк ефект върху чревната ни флора. Захарта е любимата храна на някои чревни бактерии. Ако нашата скрита консумация на захар е висока, тези чревни бактерии могат да увредят чревната лигавица и с нея безброй имунни клетки, разположени там.
Резултатът е по-чести инфекции, които от своя страна могат да доведат до високи и трудно регулируеми колебания на кръвната захар при диабетици.
Гадното при тези захарни бактерии е, че те засилват желанието ни за сладко, защото искат да си осигурят собствени хранителни запаси. Нашите „захарни демони“ се намират не само в мозъка, но и в червата. Така че наистина не е лъжа, когато казваме, че трудно се противопоставяме на сладкиши. Ние се борим срещу сили, които седят вътре в нас и остъргват рецептори, от контрола на които вероятно сме се отказали като деца!
ИНСУЛИНОВАТА КАПАНКА
Au
Ако нашият инсулин действа твърде бързо или ако инжектираме твърде много върху сладостта, която сме консумирали, тогава се оказваме в едно Хипогликемия. Тогава от всички времена водим добре познатата борба за оцеляване срещу чувството, че трябва отново да грабнем нещо сладко.
Така че, ако искате да избегнете пристрастяването към захарта и да не попаднете в капана на инсулина, трябва да разчитате на храни, които съдържат захар бавно и малко по малко се превръща в енергия.
НАЧИНИ НА ЗАВЪРШВАНЕ НА ЗАХАР
Чревни бактерии, инсулин, невротрансмитери в мозъка: избягването на пристрастяването към захарта не е лесно, защото захарта играе основна роля в много части на нашето тяло.
Въпреки това е възможно да се отървете от пристрастяването към захарта. Получих много от следващите си „мъдрости“ от Дженифър Фриц, екотрофолог и диетолог от Дюселдорф.
1. Поддържайте нивата на кръвната захар постоянни
Те включват ястия с ниско съдържание на захар, но балансирани, приготвени от мазнини, протеини и сложни въглехидрати.
Например, често приготвям каша за закуска с децата си. Това наистина е добра основа. Ако първо запарите плодовете във водата, преди да добавите овесените ядки и ядките, всъщност ще се получи наистина сладко. Парените плодове са изтеглили сок и това подслажда цялата храна.
2. Разменете бялото с кафяво
По отношение на ефекта си върху нивата на инсулин, бялото брашно е почти еквивалентно на захарта. Въглехидратите в него се превръщат в захар в процеса на храносмилане и се освобождават в кръвта. Така че по пътя към избягването на захарта определено трябва да се справим без нея.
3. Избягвайте подсладителите
БОЖЕ МОЙ. Това е най-лошото от всички за мен. Подсладителят всъщност беше моята „основна алтернатива на захарта“ досега. Дали в смутита, кафе, чай, кисело мляко или кварк ... Просто го използвах НАВСЯКЪДЕ.
Няма какво да се каже срещу лека храна от време на време. Разбрах обаче, че подсладителите не са добра алтернатива на захарта в по-големи количества и се консумират редовно.
Защо? Подсладителят е измама: рецепторите на езика ни казват на мозъка, че се яде нещо сладко. При здрави хора тук панкреасът дори произвежда инсулин. Ние, диабетиците, бягаме от това точно сега, но мозъкът и червата не получават истинската захар, която ги „задоволява“.
Резултатът: подсладителят увеличава глада за сладкиши!
Ванилия, банани и кокос (мляко или рашпи) са подслаждащи алтернативи в този момент, които сега ще опитам все повече и повече
4. Изберете здравословни лакомства
Сушени плодове или тъмен шоколад - това са сладкиши, които също съдържат захар, но също така и фибри, горчиви вещества или други здравословни компоненти. Следователно захарта, която се съдържа, е по-добре „опакована“ и следователно не попада толкова бързо в кръвта. С такива сладкиши можем да задоволим глада си за сладкиши.
Моето ново откритие за моите деца и аз сме Барове PURA FRUTA от HIBA.
Тези барове са направени от пресни плодове и внимателно изсушени. Наистина НЯМА скрити захари! Без пюрета, без оризово брашно или концентрати за сок. Баровете дори имат същата хранителна информация като самите пресни плодове.
Има различни видове барове: бебешки банан, ананас, манго и мултифрут. Барът е идеален за движение, ефективен е и срещу хипогликемия и може да се нарязва на кисело мляко, кварки и дори в сладкиши или като топинг за тортата (като алтернатива на гумената мечка, така да се каже). (P.S. Тук споменавам само торта, защото скоро е рожден ден на дъщеря ми и сериозно се замислям колко захар предлагам на децата.)
(* Мисля, че баровете PURA FRUTA са толкова добри, че вече можете да ги вземете и в моя слайд лайфстайл магазин!)
6. Не се поддавайте на всяка изнемощялост
Моите най-добри диверсионни маневри: пийте вода, упражнявайте се (разхождайте се около блока), чист въздух, мийте зъбите си или ако е необходимо, яжте твърдо сварено яйце.
7. Яжте наистина пълноценно редовно
Храненето пълноценно е важно, ако искате да преодолеете пристрастяването към захарта. Това работи най-добре с ястия, богати на протеини, фибри и сложни въглехидрати - като тези, които се съдържат в пълнозърнести продукти или бобови растения. Ако не ядете достатъчно сутрин или по обяд, рискувате да напълните следобеда с шоколад или торта.
8. Пийте по-малко кафе и алкохол
Идва следващото ми шокиращо откритие: Кофеинът в напитки като кафе ни кара да жадуваме за захар. О, човече ... Мисля, че ще използвам предстоящия пост за излизане на кафе. Алкохолът също очевидно води до желание за сладко.
9. Яжте горчиви и протеини
Горчиви
Протеините (яйчен белтък) имат дълготраен засищащ ефект, защото се усвояват по-бавно. В допълнение, някои протеини съдържат аминокиселини (триптофан и тирозин), които участват в образуването на засищащите мозъчни пратеници вещества серотонин и допамин.
10. Намалете съзнателно нивата на стрес (темата на блога от миналата седмица)
Тъй като захарта има успокояващ ефект поради производството на серотонин в мозъка, стресираните хора се считат за особено изложени на риск. Хормоните на стреса като адреналин и кортизол подхранват желанието за захар и мазнини и насърчават съхранението на мазнини. Затова обърнете внимание на фиксираните времена за хранене и таймаути. Намаляващите стреса билки като родиола или валериана също могат да ви помогнат да живеете по-балансиран живот.
СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ
Все още не знам. Можете обаче да прочетете много препоръки онлайн от хора, които са успели да избегнат захар и продукти с добавена захар. Привидно най-големите печалби са:
- По-добра кожа
- Намаляване на теглото
- Без жажда за сладко
- Вече не е толкова уморен
Наистина искам да го знам и изживея сам! Не вярвам в класическия пост - следващата седмица ще има страхотна публикация за него. Но ми се струва много ценно за известно време да минеш без нещо, което ти е трудно или от което явно си пристрастен. Затова ще опитам този вълнуващ самоексперимент по време на Великия пост - от Пепеля сряда до Великден - с две неща: захар и кафе.