Захарната диета на Ciki за диабетици
Колко захар? - Диета за диабетици
С правилното хранене можем да направим много за предотвратяване на диабет тип 2. А тези, които вече са засегнати, не могат напълно да избегнат диетата: тя трябва да се счита за част от лечението. Но според диетолога Илона Гюрчане Кондрат, добрата новина е, че съвременната диабетна диета е точно същата като това, което наричаме здравословна диета.!
Диабетът тип 2 се характеризира с инсулинова резистентност: въпреки че тялото произвежда инсулин, чувствителността на клетките към инсулин намалява; с други думи, количеството и/или ефектът на произведения инсулин е по-малко от необходимото. Факторите на околната среда са главно отговорни за развитието на болестта: например наднормено тегло, висококалорична диета, заседнал начин на живот.
Диетата също е лечение
Както казва нашият експерт, диабетът тип 2 не е задължително да се счита за заболяване. Той го казва така диабетът е здравословно състояние, което е подчинено на определени условия. Едно от най-важните условия е да се спазват хранителните препоръки.
За мнозина това е трудно да се приеме: за лекаря ще бъде по-лесно да предпише хапче, което да реши всичко. Но диетата не може да бъде заобиколена! Най-добре е да го разглеждате като част от лечението, както и като редовно упражнение. Таблетките за понижаване на кръвната захар трябва да се използват само ако ефектът от диетата не е задоволителен.
Защо?
Защо изобщо диета? От една страна, в зависимост от начина на лечение, съобразени колебанията на кръвната захар трябва да бъдат намалени. От друга страна, защото това е основният рисков фактор спрете растежа на наднорменото тегло, и предотвратяват затлъстяването. Както диетологът разказва, един от пациентите й е отслабнал с 15 килограма благодарение на добре дефинирана диета и е успял да премине от инсулинова терапия към медикаменти. Това е истински успех!
Как?
През последното десетилетие настъпи значителна промяна в концепцията за диетично лечение в рамките на професията.
През изминалите векове на диабетиците са били предлагани хиляди диети - от гладно до диета с мазнини, брашно, мляко или захар до лек за овес. Колкото и да е изненадващо, последните препоръки показват, че съвременната диабетна диета всъщност е точно същата като това, което наричаме здравословна диета. Можем също да кажем, че това, което се препоръчва за здрави хора, е „задължително“ за диабетици.