Захарната барака калориите на пролетта; Проходна птица Америка

пролетта

В Квебек, както и във Франция, обичаме да хапваме (имам късмет). Така че всяка пролет, след като снегът се стопи, природата най-накрая се събужда и кленовата вода се издига, за наше най-голямо удоволствие. Преди всичко това е моментът да седнете да хапнете и да се насладите на вкусните продукти от клен в захарна барака. Не, уверявам ви, ние не сме в Hänsel и Gretel, кабините не са направени захар !

Така че, без да попитам, започнах да търся захарна барака, традиционни и автентични местни. Тогава колега от Квебек ме посъветва: Масата на пионерите. (Нищо не може да надвиши адрес, споделен от любител на храната)

Тази гурме, но местна захарна барака просто 1h15 от Монреал, сублимира местните продукти, като същевременно запазва семейна и приятелска атмосфера. Декорът е селски и малката квебекска музика на заден план ми напомня за топлината на нашите хижи в Алпите.

Има 3 възможни категории меню: 32, 42 или 52 долара