Непоносимост към хистамин - причини, симптоми и лечение Моето здраве

Непоносимостта към хистамин е непоносимост към хистамин, погълнат с храна. Хистамините се намират в много храни и могат да предизвикат алергични реакции при някои хора. Научете повече за симптомите, причините и лечението на непоносимост към хистамин тук.

Синоними

определение

В случай на непоносимост към хистамин (хистаминоза), погълнатият с храната хистамин не се понася. Непоносимостта към хистамин не е нито алергия, нито непоносимост към храна. По-скоро това е разстройство на срива. Причината за хистаминовата непоносимост е дефицит на хистамин-разграждащите ензими. Лекарите предполагат, че почти 1 процент от европейското население страда от непоносимост към хистамин. Жените на средна възраст са засегнати в 80 процента от случаите.

Хистаминът се абсорбира с храната и се произвежда в самото тяло. Принадлежи към групата на биогенните амини. Това са метаболитни продукти, които се срещат естествено в човешки, растителни и животински клетки. Хистаминът играе много важна роля при алергичните реакции. Това е един от основните тригери за сърбеж, обриви, гадене и циркулаторни реакции. Освен това хистаминът действа като тъканен хормон и нервен пратеник (невротрансмитер) в различни точки на тялото, като например регулиране на цикъла на сън и събуждане, телесна температура, хормонален баланс или функциите на стомашно-чревния тракт. Тъй като хистаминът участва в почти всички функции на тялото, непоносимостта към хистамин също причинява голямо разнообразие от оплаквания.

Храни, съдържащи хистамин

Някои храни насърчават отделянето на хистамин. Това се прави по три начина:

Самите храни са с много високо съдържание на хистамин.
Те съдържат вещества, които освобождават хистамин в тялото (освободители на хистамин).
Те блокират хистаминоразрушаващия ензим DAO. Тези храни включват, наред с други:
Червено вино, бира
Кисело зеле, кисели зеленчуци
зрели сирена
готови рибни продукти, напр. консервирани стоки
пушено месо и колбаси
Цитрусови плодове, ягоди, ананаси и банани
Соеви продукти, бобови растения и ядки от всякакъв вид
шоколад
Морска храна
Домати и кетчуп.

Този списък далеч не е пълен. Най-доброто нещо е да потърсите подробен съвет за подходящите храни от диетолог.

Непоносимост към лекарства и хистамин

Някои лекарства могат да стимулират освобождаването на хистамин и поради това не се понасят от много пациенти с непоносимост към хистамин. Те включват преди всичко болкоуспокояващи като мефенаминова киселина, диклофенак, индометацин и ацетилсалицилова киселина (ASA). Като алтернатива може да се приема ибупрофен, тъй като ибупрофенът инхибира освобождаването на хистамин.

Симптоми

Симптомите на непоносимост към хистамин са многобройни. Почти всеки симптом може да показва непоносимост към хистамин. От кожни промени (като зачервяване, сърбеж или екзема) до менструални спазми, всичко е възможно. Симптомите обикновено се появяват след хранене, богато на хистамин, но могат да бъдат и постоянни.

Непоносимостта към хистамин понякога причинява изразени симптоми по време на бременност или стрес. Тъй като хормоналните промени насърчават отделянето на хистамин.

причини

Хистаминът се разгражда в тялото от така наречените функционални протеини (ензими), а именно диамин оксидаза (накратко DAO) и хистамин-N-метилтрансфераза (HNMT). В случай на непоносимост към хистамин, това разпадане вероятно е нарушено. В резултат на това в тялото има твърде много хистамин. Тялото реагира на този излишък със симптоми на непоносимост. Тютюнопушенето може да насърчи непоносимост към хистамин.

Преглед

лечение

Основата на медицинското лечение на хистаминовата непоносимост е да се ограничи приема на хистамин. Така че засегнатите трябва да се придържат към диета с ниско съдържание на хистамин.

Ако не може да се избегне консумацията на някои храни или лекарства, съдържащи хистамин, могат да се приемат антихистамини като левокабастин, левоцетиризин, фексофенадин, цетиризин или лоратадин.

Кромоглициевата киселина намалява съдържанието на хистамин в тъканта и освобождаването на хистамин, а също така намалява симптомите на непоносимост към хистамин.

Понякога симптомите се намаляват и от приема на витамин С и витамин В6.

Съществуват и капсули и таблетки, които съдържат диамин оксидаза. Приет непосредствено преди хранене, диамин оксидазата подобрява разграждането на хистамина. Ефектът трае само за кратко за това едно хранене.

Самопомощ при непоносимост към хистамин

По принцип трябва да се придържате към диетата с ниско съдържание на хистамин, препоръчана от Вашия лекар в дългосрочен план. В началото е полезно да получавате хранителни съвети, за да получите точни познания за съдържанието на хистамин в храните. Примери за храни с ниско съдържание на хистамин са:

Месо и риба (прясно, охладено, замразено)
Пресни плодове: пъпеш, боровинки, череши, касис, кайсии, ябълки
Пресни зеленчуци: зелена салата, зеле, цвекло, тиква, репички, репички, рапунцел, чушки, моркови, броколи, картофи, краставица, праз, тиквички, царевица, аспержи, чесън,
Зърна и тестени изделия (спелта, царевица, оризови юфка, ръжен хляб без дрожди, царевично-оризов хляб, ориз, овесени люспи, оризови сладки, царевица, ориз, просо брашно)
Прясно мляко и млечни продукти (без дълго узрели сирена!)
Заместител на мляко като. Оризово или кокосово мляко
всички нецитрусови плодови сокове, всички зеленчукови сокове (с изключение на сок от кисело зеле)
Билкови чайове и зелен чай.

предотвратяване

Предотвратяването на непоносимост към хистамин за съжаление не е възможно.

Автор: Чарли Кале, сътрудничество: Dr. med Anja Braunwarth (лекар)