Захарна алергия

Алергията е заболяване, което представлява агресивна реакция на човешкото тяло към въздействието на определени фактори на околната среда (алергени). В такъв случай тялото започва активно да развива специфични антитела (имуноглобулини Е), които се борят срещу чужди протеини. Един от тези алергени е обикновената захар, която слагахме в чая. Защо се появява алергия към захар и как да се справим с нея - въпроси от интерес за много жертви.

Причини за появата

Захарта причинява реакции в организма, подобни на алергичните, като по този начин стимулира производството на специфичен имуноглобулин Е. Това явление се нарича „псевдоалергия“. Той не възниква в резултат на консумацията на храни, съдържащи захар, а в резултат на неправилно функциониране на вътрешните органи (главно стомашно-чревния тракт). Захарта е просто катализатор за подобни процеси.

Алергичната реакция към захарта е най-често при деца под 3-годишна възраст. Захарта стимулира процесите на гниене, което води до алергична реакция в организма. Рискови фактори за алергия към захар:

• генетично предразположение;
• здравословни проблеми по време на бременност;
• външни дразнители (тютюнев дим, прах и др.);
• наличието на червеи в тялото;
• хормонални промени.

Симптоми, признаци и диагноза

Симптомите на алергична реакция към захар при деца са:

• обрив по тялото;
• суха лющеща се кожа;
• сърбяща кожа.

Непоносимостта към лактоза (млечна захар) се изразява, както следва:

---