Захарин, аспартам, сукралоза бъдете внимателни, перверзни ефекти! Контрапункти
Внимавайте за синтетични захари! Техните добродетели не са толкова добри, колкото се казва.
Харесва ли тази статия? Сподели го !
От Жак Хенри.
Седях тихо вчера сутринта на терасата на любимото си бистро, отпивах сутрешното си кафе и наблюдавах две жени, които си приготвяха крем-кафе - не сметана, а мляко, след като добавиха саше с аспартам. Тези две жени очевидно не можеха да скрият наднорменото си тегло, граничещо с патологичните граници. Със сигурност трябваше да използват фалшива захар, за да не влошат случая си. По-просто казано, те несъмнено искаха да си дадат чиста съвест, следвайки съветите на техния лекар диетолог, който най-вероятно беше препоръчал системното използване на една от тези изкуствени молекули, наречена „синтетични захари с нула калории“. Проблемът е, че напитките с "нула калории" са станали модерни, защото не става дума само за кафе ... Има и сладко калории! Отместихме границите на хранителния сюрреализъм.
Въпреки това, от появата на пазара на аспартам през 1965 г., последван от цикламат през 1970 г., захаринът, окончателно разрешен в края на 70-те години, докато този продукт е известен от 1950 г., накрая е поставен спорът относно неговата канцерогенни свойства. Сукралозата се появи през 1998 г. Това хлорирано производно на захар или захароза и други загадъчни подсладители последва без епидемията от затлъстяване да продължи да расте.
Нищо от това не е точно обратното. Освен стевиозидът, който е доказан в Япония от десетилетия - трудно се срещат хора със затлъстяване в тази страна, освен сумоторис - и който е естествен продукт, всички тези синтетични продукти със "подслаждащи" свойства представляват проблем. Знаем, че съобщението „захар“, изпратено до мозъка, се предава на панкреаса, който след това отделя инсулина като превантивна мярка. Тъй като организмът реагира на примамка, ние разбираме, че е наложително да проучим подробно какво се случва в храносмилателната система, която трябва да получава захар, както и в чревните бактерии, които също могат да играят роля в този глупак бизнес.
Отрицателни ефекти на синтетичните захари