Захар от тръстика или цвекло ...
17.01 - КАНЕ ИЛИ ХИМИЧЕСКО ЧИСТА ТРАНА И ЗАХАР ЗАХАР, В ТВЪРДО СЪСТОЯНИЕ (+).
- Сурова захар, без добавени ароматизатори или оцветители:
1701.11 - - От тръстика
1701.91 - - Към които са добавени овкусители или оцветители
ОБЯСНИТЕЛНИ БЕЛЕЖКИ КЪМ ХАРМОНИЗИРАНАТА СИСТЕМА
Тръстикова захар се извлича от сока на стъблото на тръстиката и цвекло захар се получава чрез екстракция от корен от захарно цвекло.
Захарта суров, от тръстика или цвекло, обикновено е под формата на кафяви кристали, като цветът се дължи на наличието на примеси. Съдържанието на захароза в тегловно състояние, в сухо състояние, съответства на поляриметрични показания под 99,5 ° (вж. Бележка 1 към подпозициите). Обикновено е предназначен за преработка, за да се трансформира в рафинирана захар. Въпреки това, суровата захар може да има степен на чистота, така че да може да се използва в това състояние за консумация от човека без рафиниране.
Захар от тръстика или цвекло, изискан, се получава чрез по-нататъшна обработка на сурова захар. Обикновено е под формата на бели кристали, които се продават с различна степен на финост или под формата на кубчета, глави, дълги или правилни форми, големи или нарязани парчета.
В допълнение към суровата или рафинирана захар, посочена по-горе, позицията включва кафява захар, състояща се от бяла захар, смесена например с малки количества карамел или меласа и захарна захар, състояща се от големи кристали, получени чрез бавна кристализация на достатъчно захарни сиропи концентриран.
Следва да се отбележи, че цвеклото и тръстиковата захар се класират в тази позиция само ако са представени в твърдо състояние (дори под формата на прах); тази захар може да е добавила аромати или оцветители.
Сиропите, състоящи се от водни разтвори на захар от тръстика или цвекло, са класифицирани в позиция 17.02, освен ако към тях не са добавени овкусители или оцветители и ако не, към позиция 21.06.
Позицията включва също химически чиста, твърда захароза, независимо от нейния произход. Обаче е така изключени захароза (различна от химически чиста захароза), получена от зеленчуци, различни от захарна тръстика или захарно цвекло (позиция 17.02).
Обяснителни бележки към подпозициите
Подпозиции 1701.11 и 1701.12
Суровата тръстикова захар, която се предлага на пазара, съдържа над 0,1% инвертна захар, докато съдържанието на инвертна захар в суровата захар от цвекло обикновено е под 0,1%. Разграничение между тези два вида захар може да се направи и чрез обонятелно тестване на проба от всеки вид захар, разредена във вода и поставена в херметически затворен съд, след като се остави да престои една нощ.
Обяснителни бележки към комбинираната номенклатура
Сурова захар, към която не са добавени ароматизатори или оцветители
Вижте бележка 1 към подзаглавията към тази глава.
Тези кодове включват, но не се ограничават до:
1. някои нерафинирани бели захари;
2. кафява захар, с ниска степен на поляризация, получена от втората и третата колекция след процеса на получаване на захар, с цвят, вариращ от жълт до тъмнокафяв, главно поради меласата, която съдържа и със съдържание на захароза обикновено между 85 и 98 тегловни%;
захари с по-ниска чистота, получени в резултат на процеса на рафиниране или от производството на захарна свещ, например остатъчна захар и нерафинирана (кафява) захар.