Захар - Колко да консумирате здравни карти и медицински съвети
Захарта е a енергиен източник защото осигурява 4 калории на грам.
Само че захарта не съдържа хранителни вещества (витамини и минерали). Ето защо той често е наричан „ празни калории ". Ето защо е за предпочитане да се предпочита захарта, присъстваща в плодовете и зеленчуците.
Той се среща естествено в плодовете и зеленчуците, богати на витамини и минерали, както и в други храни, съдържащи въглехидрати като млечни продукти. Производителите също го добавят към храни по време на обработката, защото придават вкус, текстура, структура и консистенция на храните.