Захар Истинската причина за сърдечни заболявания
Преведено от:Джудит Вбради
Източници:Kelley Herring: Sugar: The Real Cause of Heart Disease 2019. naj 5. Hнrlevйl
Прекарахме няколко десетилетия, вярвайки, че захарта означава малко повече от празни калории. През този период храни с високо съдържание на захар, като зърнени закуски, са били одобрени от Американската република, докато пресните селски яйца, масло, сирене и говеждо са били демонизирани. И истината е, че захарта - а не наситените мазнини - е основната причина за сърдечни заболявания.!
Захарта старателно повишава нивата на триглицеридите
Триглицеридите са вид мазнини, които се намират в кръвта и са мярка за здравето на нашата дихателна система. НА Тираж Изследване, публикувано в списанието, обяснява, че високите нива на триглицеридите могат да увеличат риска от сърдечни заболявания с 61%. И нищо не повишава нивата на триглицеридите по-добре от фруктоза. (Не забравяйте, че половината от обикновената тръстикова захар всъщност е фруктоза!) Когато фруктозата се метаболизира в черния дроб, един от основните странични продукти е триглицеридите. Нивото на фруктоза се увеличава изключително бързо.
Изследване на здрави студенти по медицина показа това нивата на триглицеридите са се удвоили за по-малко от шест дни поради високата фруктозна диета!
Фруктозата не само увеличава производството на триглицериди, но отслабва способността ни да премахваме триглицеридите от тялото. Всичко това е Американски вестник по физиология изследване, публикувано в списание. Той показа, че когато експерименталните плъхове получават богати на фруктоза хранителни вещества, тяхното производство на триглицериди се увеличава с 20%. Въпреки това, поради нарушена селективност, това относително умерено увеличение доведе до шест пъти по-високи нива на кръвната глюкоза от изходното ниво.
Консумирането на захар може да накара сърцето да се чувства различно.
Захарта причинява сериозно увреждане на свободните радикали
Изследователи от университета в Кобе са изследвали ролята на фруктозата и глюкозата в образуването на свободни радикали. Когато глюкозата се приема в тялото, a броят на свободните радикали се е увеличил с 568%. Това е достатъчно за отчаяние и основателна причина да ядете по-малко захар.!
Този резултат обаче не е толкова лош, колкото резултатите, измерени с прием на фруктоза, когато броят на свободните радикали се е увеличил с 4704%! Предвид горните резултати, не е изненадващо, че a Списание за клинични изследвания Съобщава се за 17 пъти по-високи нива на окислен холестерол за фруктоза в сравнение с глюкозата.
Що се отнася до холестерола, ...
Захарта увеличава "частиците инфаркт"
За разлика от повсеместната пропаганда, холестеролът е необходим на организма и е най-вече полезен. Има обаче особено опасен сорт, липопротеин с много ниска плътност (VLDL). Това са малки частици, които, пречейки на клетъчните стени на артериите, причиняват възпаление, плаки и сърдечни заболявания. Фруктозата е градивният елемент на тези рибни частици.