Захар или сол, какво е по-вредно? По-добър здравословен начин на живот
Прекомерната консумация на сол или захар е свързана с повишен риск за здравето. Но какво по-лошо? Научете повече за това!
Прекомерната консумация на захар и сол в продължение на много години е свързана с голямо разнообразие от заболявания. Всъщност в момента се препоръчва да се ограничи консумацията, за да се насърчи благосъстоянието. Въпреки това, някои все още се чудят какво е по-лошо в излишък, Захар или сол.
Е, солените храни и мазнините отдавна са обвинявани за голямо разнообразие от заболявания. Наистина много от тези възгледи са унищожени от напредъка на науката и изследванията на храните.
в днешно време човек се свързва най-сложни заболявания с висока консумация на захар. И така, какво е по-лошо, захар или сол? Това е обсъдено подробно по-долу.
Което е по-лошо, захар или сол?
Той е свързан с атеросклероза и високо кръвно налягане. Истината е, че последните статии, като тази, публикувана в Американския вестник по медицина, все по-често поставят под въпрос тази връзка.
Солта е необходим елемент за живота и за предаването на нервните импулси. За разлика от захарта трябва да се консумира минимално количество, за да могат жизнените функции да се развият правилно.
От друга страна, тялото не е в състояние да го синтезира ендогенно. Необходимо е да си го набавяте от храната, и неговият дефицит може да доведе до различни усложнения, някои от които са свързани с щитовидната жлеза и нейните заболявания.
Проблемите, които преди се дължи на консумацията на сол, сега са свързани с неподходящ начин на живот.
Затлъстяването, липсата на упражнения и хиперкалоричната диета насърчават артериосклерозата. В допълнение, кръвното налягане също може да бъде повлияно от такива нездравословни обстоятелства.
Въпреки че трябва да се избягва прекомерната консумация на сол, важно е да се консумира минимално количество, за да се развият правилно някои жизненоважни функции.
Какво друго може да ви заинтересува:
захар
Захарта се използва широко в произведените продукти. Заради вкуса и текстурата си намира се в много преработени продукти. СЗО не определя минимална сума, а препоръчителна максимална сума.
Бялата захар се състои главно от глюкоза, вещество, необходимо за живота и енергийния метаболизъм. Това обаче е хранително вещество, което тялото може да синтезира самостоятелно от протеини и мастни киселини, така че не е задължително да се приема чрез диетата.
Дори ако вземете предвид, че спортните нужди са различни, настоящата консумация на захар е далеч над препоръчаната.
Това голямо потребление е свързана с по-голяма вероятност от наднормено тегло и затлъстяване. Също така има значително въздействие върху развитието на сложни заболявания като диабет и някои видове рак. Това е резултат от проучване, публикувано в списанието PLoS One.
По-лошото е в излишък, захар или сол?
Захарта. Тъй като не е жизненоважно хранително вещество и е ясно свързано със заболявания. Това е само необходимо хранително вещество за спортни дейности, но солта също е необходимо хранително вещество в тези случаи.
Намалете консумацията на захар или дори я премахнете от диетата, ще има много положителни последици за организма. Първо, диабетът вече не би бил ендемично заболяване.
От друга страна това би намалило честотата на затлъстяването и много свързани органи с проблеми, като сърдечни заболявания. Това също би намалило броя на някои видове рак, свързан с храносмилателната система.
Високият прием на захар е свързан с повишен риск от хронични заболявания. Захарта е по-вредна от солта, защото не е строго необходима и има много ползи от това да не се използва.
Как можете да намалите консумацията на захар?
Един от основните проблеми с намаляването на консумацията на захар е навикът на сладкото ни небце. Най-добре е да опитате в началото, Заменете готовите продукти с високо съдържание на захар с варианти без захар.
По-късно приготвянето им без захар като подсладител може да бъде добър вариант. За да придадете на храната сладък вкус, е добре да използвате плодове. Въпреки че съдържат и захар, количеството му е значително по-малко от това на трапезната захар.
Преминаването ще бъде трудно в началото, тъй като човек е свикнал с вкуса на продуктите. С течение на времето обаче това „желание“ за индустриални продукти ще бъде загубено и здравето ще се подобри значително.
Освен въпроса дали захарта или солта е по-добра, Важно е обаче да запомните, че никоя храна не е здравословна в излишък. В действителност е най-добре да бъдете посредствени.
Следователно гъвкавата диета позволява определена отговорна консумация на захар и сол. Може би този тип диета е най-добрият вариант, когато става въпрос за съчетаване на здраве и удоволствие по време на хранене.