ЗАХАР идва от известното вдъхновено от руската балерина чудо за торта, ПАВЛОВА! Nosalty

Целта на новата ни поредица от видеоклипове е да уловиш устата си от божествените, пенесто-лепкави чудеса на тортата, докато гледаш как се правят всеки бонбон! ето жертвата тази седмица.

В първата част на захарния шок имахме френско десертно чудо, наречено croque-en-bouche или croquembouche, (произнася се крокамбус), което можете да видите ТУК, ако може би все още не сте го виждали. Във втората част ще приготвя подобен райски деликатес за вас, който е не друг Павлова, кралицата на тортите, увенчана със сметана и летни плодове.

Ето текстурата на перфектния меренг.

Чел си ги и преди?