Захар и подсладители пазете се от предозиране!

Bas/n ° 07-2019 (стр.10-11)

подсладители

3 минути четене

Студени чайове Съдържанието на захар като цяло остава високо. Що се отнася до подсладените напитки, нискокалорични, те поддържат пристрастяването към сладкия вкус.

Типичното утоляване на жаждата, студеният чай е на мода. Швейцарците много го харесват. С нашия партньор On en parle (RTS-La Première) се опитахме да сравним съдържанието на захар в 5 dl студени чайове, предлагани в магазините Migros, Coop, Manor, Denner, Lidl и Aldi.

Първо наблюдение, офертата е плеторна: има около шестдесет различни разновидности! Традиционните аромати на лимон и праскова са последвани от по-екзотични вкусове. Компаниите засилиха пускането на продукти, опитвайки се да задоволят клиентите, търсещи по-здравословна алтернатива на содата.

Калорийна бомба

Въпреки това, ледените чайове продължават да съдържат голямо количество захар. Една трета от продуктите съдържат 7 g/100 ml или повече. Наградата получава инфузия от праскови от магистрала, продавана в Lidl, с 8,2 g. „Подсладените напитки, като студени чайове, трябва да се консумират от време на време и не трябва да са в основата на хидратацията“, припомня Николета Бианки, диетолог от Отдела по ендокринология, диабетология и метаболизъм на CHUV.

Консумирането на сладки напитки увеличава риска от наднормено тегло, затлъстяване и кариес. Според Световната здравна организация (СЗО) свободните захари трябва да съставляват по-малко от 10% от дневния енергиен прием или еквивалента на 50 g. за възрастен. В идеалния случай този дял трябва да бъде по-малък от 5%. Само като изпиете бутилка от "легендарния" леден чай Migros, вече можете да достигнете 40 g. Приемът е бързо важен, тъй като тези напитки рядко се пият умерено.