Захар и подсладители, как да се използва при диети

Въпреки че много от нас са наясно, че захарта е най-отговорна за затлъстяването, въпреки това не обръщаме достатъчно внимание на съдържанието на захар в храните, които ядем. Средно можем да консумираме до 15-30 dkg захар на ден, което означава много висок прием на калории. Според препоръката на експертите обаче нашата организация би била доволна от част от това. Следователно би си струвало да намалим количеството захар, дори ако не искаме да започнем диета, но искаме да защитим здравето си.

Има ли нужда тялото ни от захар изобщо? Знаем, че тялото ни печели енергия от това. Това е прост въглехидрат, който е най-бързо достъпният източник на енергия за тялото, тъй като се абсорбира почти веднага от храносмилателната система и осигурява внезапно освободена енергия. Това понякога е необходимо на организацията, а захарта обаче е само приемлив източник на енергия, стига да я консумираме умерено. Излишният прием на захар се съхранява под формата на мазнини, така че допринася за затлъстяването. Но това не е само причината за наддаване на тегло, но и развитието на много заболявания.

диети

Разбира се, с известна сръчност можем да избегнем прекомерен прием на захар. Ако разгледаме състава на храните, скоро разбираме, че много храни съдържат захар. Дори не е нужно да стигаме далеч: той също се крие там в сурови плодове, зеленчуци и зърнени храни и дори не сме говорили за много полуфабрикати и готови ястия тук. Много пъти дори не осъзнаваме колко захар консумираме. Много добавена захар също се добавя към продуктите по време на преработката на фабрично произведени храни. Външният му вид е много разнообразен: в храните можем да намерим захар от цвекло, кафява захар, фруктоза, лактоза, глюкоза, декстроза, мед, кленов сироп, меласа и много други.

Много е важно винаги да четете състава на храната, която купувате, защото по този начин можем да вкараме по-малко захар в тялото си. Освен това пийте много вода, защото тази течност е без калории и също така утолява жаждата. Закускайте разумно: предпочитайте плодове, зеленчуци или ниска енергия изберете кисело мляко вместо сладкиши.