Загубете 1 грам, за да обърнете диабета откровено здраве
Както знаем, диабетът тип 2 се дължи главно на диета с високо съдържание на захари (особено фруктоза) и нишесте и ниско съдържание на фибри, зеленчуци и цветни плодове. Всичко това причинява инсулинова резистентност в тъканите, панкреасът се изтощава и по дяволите! Вие сте диабетик.
Също така знаем, че отслабването при затлъстял човек, страдащ от диабет, значително подобрява или дори елиминира диабет тип 2. Но не знаем точно защо.
Красноречива демонстрация
При хора със значително наднормено тегло и претърпели бариатрична хирургия, изследователите са оценили загуба на тегло, загуба на мазнини, както и гликемичния и инсулиновия отговор на индуцирана хипергликемия (консумация на напитка с много високо съдържание на глюкоза). Сред участниците някои от тях са имали диабет тип 2, а другите не са имали диабет.
По време на 8-седмичното проучване участниците в двете групи са загубили приблизително еднакво тегло (около 13 кг) и същото количество телесни мазнини (около 12 кг). От друга страна, изследователите откриха голяма разлика в панкреаса. Използвайки най-съвременната технология за изображения, те оцениха мазнините, които са проникнали в панкреаса. При затлъстели хора без диабет резултатите са сходни преди и след това (панкреасът съдържа приблизително 5,1-5,5% мастна тъкан). При диабетиците процентът на мазнините в панкреаса е бил 6,6% в началото и е спаднал до нормалния процент от 5,4%.