Загуба на тегло, страхотна храна и бюджет Béatrice
Говорих за това преди време, започнах драстична промяна в живота си с цел (повторно) намиране на добра физическа форма и отслабване.
От септември, толкова 8 месеца, стартирах този процес и исках да поговоря с вас за някои от моите знания и открития.
Преди всичко искам да поясня, че разбира се не съм диетолог. И че мислех, че имам добри основни познания за храненето ... докато не се консултирах с тях. Скъпо е (като почти всичко, свързано с този процес!), Но не е задължително да имате нужда от 100 срещи, за да имате добри възможности за работа.
Важността да ядете това, което харесвате
Работата ми е доста различна от много работни места и включва дегустация на 1001 хранителни продукта, посещение на ресторанти и посещение на щастливи часове, където често ми се предлагат 33 хапки и 6 различни избора на безплатни алкохолни напитки.
Всичко е забавно, но не е идеално за отслабване.
Пълното лишаване обаче НЕ е решението.
Трябва да призная, че най-трудната корекция за мен беше да си позволя да ям всички тези храни, които обичам, но в по-малки количества. Понякога е трудно, ако знам, че ми остават, да не си сервирам втора (или шеста) порция!
Най-добрият пример: ОБИЧАМ пармезан фондю. Това е нещо, което купувам често. И наскоро La Paysanne ми изпрати няколко. Хубаво нещо, нали ?! В моя „стар живот“, ако мога да го кажа така, не беше необичайно да ям четири наведнъж, без зеленчуци или други по-здравословни храни.
Този път успях да добавя само една или две (в зависимост от страните, които избрах), върху голяма салата.
Салата от ендивия, авокадо, блатове от моркови (анти-гапси!) И мини фонда
Тази салата беше твърде добра! Маруля, домати, копър, панис крутони (нахут), пармезан и лабне фондю
И мога да ви кажа нещо? Наслаждавах се дори ПОВЕЧЕ, отколкото ако имах 2-3 повече да ям след това.
Всичко казано, и моят диетолог и моят треньор ме насърчава да ям това, което искам, без вина понякога. И се чувства добре.
Le St-Paul, едно от любимите ми открития от началото на годината ... „Проблемът“ е, че се продава само в Gâteaux et tralala, в Сорел-Трейси!
Опитайте по-здравословните варианти
Понякога все пак си струва да проверите дали съществува по-здравословна опция. Вече говорих за любовта си към пуканките чедър, известен още като пуканки с изкуствени аромати: не само че ги ядох често, но и довърших чантата с доста невероятна лекота.!
Опитах много алтернативи, но нищо не ме задоволи толкова много. Доскоро.
Приготвям пуканките си в микровълновата фурна (без никакви мастни добавки) и добавям 15 грама истински Parmigiano Reggiano към две чаши пуканки. Резултатът? Перфектна порция за лека закуска и солен вкус на омгуу, с докосване на успокояваща мазнина.
Ами цената във всичко това? Пуканките са ТОЛКОВО по-евтини, че компенсират истинския (и вкусен!) DOC пармезан (който намерих в Costco, на страхотна цена!). Не съм правил математика
, но съм почти сигурен, че е дори по-евтино от чантата ми между 3 и 5 долара!
Другият ми голям „хранителен проблем“ ... сладолед. Колкото и да мога да преживея една зима без нито една хапка, веднага щом се върне хубавото време, лесно мога да задействам 2L Coaticook за 48 часа, халба Ben & Jerry’s за час и т.н. Разговарях за това с моя диетолог тази седмица и да, ще се опитам да намаля консумацията си, но ще имам предвид и други избори, ако знам, че независимо от всичко, ще се откажа.
Наскоро опитах сладолед Halo Top и много ми хареса. Списъкът на съставките е четим (което не е така при всички уж по-здравословни продукти, които често са заредени с добавки) и вкусът наистина е задоволителен. Особено ми хареса вкусът на тестото за бисквитки, но обещавам да вкуся от вихрените шоколадови и фъстъчено масло.
Внимавайте обаче: бурканът не е по-голям от буркан Häagen-Dazs и това казва, че вътре има 4 порции. Дори да искам да бъда супер разумен, успях да направя само 3. Все пак е сладолед, а не здравословен десерт. Но когато искате да изядете емоциите си (защото колкото и да ми харесва да вярвам, че няма да се повтори, това просто не е така), това са 400 калории вместо 1000+, което може да е по-добър избор.
Или ако искате да имате трета купа сладолед през седмицата си, и това е по-добре ... 😉
Въздействието върху списъка с хранителни стоки
Нека да обясня: По-рано системно разглеждах цената за 100g/100ml, за да избирам най-евтината храна, която отговаря на моите вкусове и желания. Затова често взимах огромни опаковки с нездравословни продукти и трябваше да помня да не ги довърша след три дни!