Заек с желе от касис Заек рецепта с желе от касис - Marmiton

касис

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

буркан желе от цариградско грозде

супени лъжици горчица

буркан с прясна сметана

купичка смлян шалот

прибори

Подготовка

  1. Кафяв заекът.
  2. Междувременно в друга тенджера запечете шалота в малко масло. Когато са прозрачни, добавете горчицата и желето от червено касис. Когато сосът е гладък, добавете сметаната.
  3. Сложете този сос със заека и оставете да къкри на тих огън, докато месото се отдели от костите.
  4. Сервирайте с картофени палачинки.