Задушено ястие от ребра в бира, открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

бира

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1,5 кг ястие от говеждо ребро
  • 4 домати
  • 1 морков
  • 2 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 стрък целина
  • 6 стръка магданоз
  • 1 бар с телешки бульон
  • 30 cl Бира
  • 20 г масло
  • 4 с.л. супена лъжица Масло
  • 1 супена лъжица кафе сладък червен пипер
  • 1 щипка сол
  • Пипер
  • 10 черни маслини

Стъпки за подготовка

Накарайте месаря ​​си да нареже ястието с ребра на парчета.

Сварете доматите. Обелете ги. Посейте ги. Нарежете ги на малки парченца. Нарежете моркова на кубчета. Елиминирайте нишките от целината и я нарежете.

В гювеч загрейте 3 с.л. маслена супа. Кафявите парчета ребърна чиния от всички страни.

Премахнете ги. Елиминирайте олиото за готвене и ги заменете с обеления и нарязан лук и чесън. Изсипете останалото масло и ги запържете на свой ред, докато станат златисти.