Задушено агне във фолио открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 1 рамо от агнешко месо
- 70 мл зехтин
- 6 скилидки чесън в ризи
- 2 глави
- 2 клончета розмарин
- Сол
- Прясно смлян пипер
Стъпки за подготовка
Загрейте гювеч. Изсипете 2 с.л. супена лъжица олио и поставете плешката на агнешко. Запечете го от всички страни на силен огън, след което го оставете настрана.
Загрейте фурната си до 120 ° C (th. 4). Отрежете върховете на главите чесън, намажете ги с малко зехтин и ги увийте във фолио. Книга. Намажете агнешкото с останалия зехтин, след което обилно посолете и пипернете всяка страна.