Задушени пилешки бутчета с леща
Рецепта от канадска леща
Отпечатайте рецептата Печат
Време за приготвяне: 30 мин
Време за готвене: 90 мин
Съставки
Безопасност на храните
Преди да започнете, почистете всички плотове и измийте ръцете си със сапун и хладка вода. Също така не забравяйте да измивате приборите и дъските за рязане, както и ръцете си след всеки контакт със сурово месо или яйца. Избягвайте кръстосано замърсяване, като използвате различна дъска за месо и други храни. Не забравяйте да приготвите храната си на безопасни температури и да оставите остатъците в хладилник в рамките на два часа. За повече съвети за безопасност на храните посетете нашия раздел Безопасност на храните у дома.
Стъпки
Загрейте фурната до 350 ° F (160 ° C).
В голяма холандска фурна или в непромокаема тенджера загрейте супена лъжица олио на умерен огън. Добавете целината, моркова и лука, разбъркайте добре и покрийте с капак за около пет минути, за да се изпотят зеленчуците. Добавете чесъна и брашното и гответе още две до три минути, като разбърквате, за да се разпредели равномерно брашното. Добавете мащерката, дафиновия лист, горчицата, лещата, бульона и виното и разбъркайте добре.