Задушени картофени зеленчуци

1.Обелете картофите и морковите, след което ги нарежете на едри парчета. Накълцайте магданоза (не много фино).

задушени

2.Поставете параход в тенджера, добавете парченцата картофи и моркови, добавете около 1 1/2 чаши вода, сложете капак, оставете водата да заври и задушете картофените зеленчуци за около 15 минути.

3.Междувременно запържете маслото в друг тиган с щипка сол, докато започне леко да покафенява.

4-ти.Добавете картофените зеленчуци към маслото, хвърлете ги веднъж и сервирайте поръсено с много прясно нарязан магданоз.

5.Освен това днес отново имахме агнешки пържоли с пържен лук.

6-то.Забележка: Обичам да готвя зеленчуците си на пара, можете напълно да се справите без сол - и зеленчуците (без значение кои видове) са с прекрасен пресен и естествен вкус.