Задушени ендивии с мед и портокалов сок

Зеленчуци Без мляко Без яйца Вегетариански

задушени

Ендивия с портокалов сок и мед

Бях тествал версията задушени ендивии с мед, версията задушена ендивия в портокалов сок, и тук ви предлагам комбинацията от двете 🙂 В сравнение с другите ми рецепти, нарязах ендивите, мислейки, че ще се готви по-бързо, но всъщност не чак толкова. Не можете да печелите всеки път. Но след 2 луди дни в Sirha, панаирът на хотелиерството и кетъринга, който се проведе в Лион, беше спешно да се върнем към нещо по-леко: p

За 4 човека

  • 6 ендивия
  • 1 шалот
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица пчелен мед
  • 80 мл портокалов сок (сокът от голям портокал)
  • 2 стръка мащерка
  • 1 стоково кубче
  • 2 стръка магданоз