Задушен зеленчуков тиган
- Порт: 1
- Време: 10 мин
- Състояние: нормално
- ккал: 239
- KH: 27 гр
- Д: 9 g
- В: 10 g
Кухненски уреди
съставки
- 100 г броколи
- 50 г пресни червени чушки
- 50 г пресни жълти чушки
- 50 г лук/n
- 100 г снежен грах, пресен
- 2 средни моркова
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 супена лъжица зехтин
подготовка
- Измийте броколите и изрежете цветчетата от стъблото. • Извадете чушките от семената и разделителите и нарежете на ивици.
- Обелете лука и нарежете на колелца • Измийте снежния грах и го оставете да се отцеди. • Обелете моркова и нарежете на тънки пръчици.
- Загрейте зехтина в тигана • Поставете готовите зеленчуци в тигана и ги запържете, разбърквайки няколко пъти • Подправете всичко със сол и сервирайте.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция